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Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 22 julio 2016
Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla

El pollo con patatas es uno de mis platos favoritos y me gusta prepararlo de muchas formas. Una manera muy sana de cocinarlo es en el horno, ya que evitamos la grasa del aceite al freírlo. Esta vez hemos preparado una receta de pollo con verduras y patatas, una mezcla perfecta.

Si queréis saber cómo hacer pollo al horno de manera sencilla, ¡no os mováis de RecetasGratis.net y animaos a preparar este pollo al horno con patatas y cebolla!

2 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Receta sin gluten, Ideal acompañar con vino tinto, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para preparar el pollo al horno con patatas y cebolla.

Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla - Paso 1
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Cortamos las verduras del siguiente modo: el pimiento verde en rodajas, la cebolla en juliana y la zanahoria también en rodajas no muy finas.

Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla - Paso 2
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Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas no muy finas ni gruesas para que la receta de pollo al horno se cocine más rápido. Las disponemos en una bandeja de horno con sal, pimienta negra molida y un chorro de aceite de oliva.

Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla - Paso 3
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Encima de las patatas colocamos el resto de verduras y las hierbas aromáticas. Si no tenéis albahaca y/o orégano fresco, podéis añadir otras hierbas como el romero o el tomillo.

Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla - Paso 4
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Colocamos las piezas de pollo sobre las verduras, salpimentamos y hacemos unos cortes para que la carne se cocine antes. Rociamos un poco de aceite de oliva sobre el pollo y metemos el pollo con patatas al horno a 190 ºC durante 12-14 minutos.

Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla - Paso 5
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Pasado ese tiempo, sacamos el pollo con patatas y verduras del horno y agregamos la cerveza. Movemos la bandeja para que se extienda la cerveza (con cuidado de no quemarnos) y volvemos a meter al horno a 175 ºC durante 40-45 minutos.

Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla - Paso 6
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Si os ha gustado esta receta de pollo al horno con patatas y cebolla, seguro que también os encantará el pollo al horno con patatas y alcachofas y el pollo al horno con limón y ajo. ¡Esperamos vuestras fotos y comentarios!

Receta de Pollo al horno con patatas y cebolla - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Pollo al horno con patatas y cebolla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

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6 comentarios
Mary
Todo igual pero sin verdura ????
Vanessa Romero
¡Pues se ve delicioso! muchas gracias por compartir la foto para nuestra comunidad de cocina, ¡saludos!
Abisai Perez
Buena receta y fácil
Cris GRX
¡Gracias por la foto, Abisai! Qué buena pinta.
Carmen
Super bueno. Le puse tomillo. Y quite la piel por manías. Gracias
Cris GRX
¡Hola, Carmen! Ya, lo de la piel es normal, hay muchos adeptos y detractores, jeje. Una foto muy buena, gracias de nuevo.
Jennifer Amores
Me ha quedado exquisito gracias por la receta
Cris GRX
¡Qué buena pinta, Jennifer! Gracias a ti por la foto. Un saludo.
Su valoración:
Maria gonzalez
Se ven muy ricas las receta me encantada
Cris GRX
¡Muchas gracias, María! Un saludo.
Su valoración:
Christy Aguilar Ortiz
buena idea
Cris GRX
¡Gracias Christy! Espero que te guste ;)

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