Receta de Polvorón de cacahuate

Name: Receta de Polvorón de cacahuate
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 taza de cacahuate molido; 2 tazas de harina; 1 taza de azúcar pulverizada; 1 taza de manteca; 1/2 cucharada cafetera de carbonato; papel de china de colores

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Actualizado: 19 octubre 2016

10 comensales 30m Dificultad baja

Características adicionales: Coste barato

Ingredientes para hacer Polvorón de cacahuate:

1 taza de cacahuate molido
2 tazas de harina
1 taza de azúcar pulverizada
1 taza de manteca
1/2 cucharada cafetera de carbonato
papel de china de colores

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Cómo hacer Polvorón de cacahuate:

Queme la manteca. Déjela enfriar. Cierna la harina, agréguele el carbonato y forme una fuente. Ponga en el centro el azúcar, el cacahuate y la manteca quemada. Con un tenedor mezcle bien sin apretar.

Forme rollitos sobre una tabla enharinada y córtelos al sesgo para formar los polvorones. Colóquelos en una charola para hornear, engrasada y enharinada. Hornee durante 15 ó 20 minutos. Deje enfriar. Envuelva cada rollito en cuadritos de papel de china. Tuerza los extremos y corte flecos.

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