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Receta de Pota guisada con pimientos

Receta de Pota guisada con pimientos
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Troceamos la pota en tiras anchas.

2

Picamos en juliana (tiras finas) las cebollas y el pimiento verde.

3

Picamos los dientes de ajo.

4

En una cazuela de barro doramos las cebollas y el pimiento verde.

5

Añadimos el ajo y la pota.

6

Sin dejar de remover añadimos el vaso de vino blanco.

7

Cubrimos justo de agua y tapamos dejando a fuego lento media hora.

8

Antes de servir, troceamos los pimientos de piquillo y colocamos encima del guiso con un poco de perejil recién picado, damos un hervor, ponemos a punto de sal y servimos.

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3 comentarios
Armand
Sí Ale, una receta de pueblo que nada tiene que envidiar a la comida basura que encontramos en nuestras ciudades. Observa la foto que he subido para que veas el resultado.
ale
Con si , Con sa....Pa un pueblo fale, pero no es que digamos"es del otro mundo".Asi que un poco aldeana !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!je je je.....
eric
Me parece muy buena muchas gracias saludos des de villa joyosa

Receta de Pota guisada con pimientos
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