Compartir

Receta de Pozole original

Actualizado: 26 agosto 2015
Receta de Pozole original
4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes:
  • Para adornar
También te puede interesar: Receta de Pozole rojo
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se ponen a cocer las 3 carnes juntas con una cebolla y una cabeza de ajo.

2

Ya que están cocidas se sacan y de deshebran.

3

Aparte se ponen a cocer los chiles ya limpios sin semillas y el tomate.

4

Después se licuan el tomate, cebolla, ajo, cilantro y chiles.

5

Se agrega esta salsa al caldo en que cocieron las carnes se deja sazonar se le pone sal al gusto.

6

Después se le agregan las carnes y el maíz pozolero.

7

Se deja sazonar unos minutos más hasta que el caldo tome color.

8

Se sirve en platos hondos se adorna con lechuga, rabanitos y tostadas.

Si te ha gustado la receta de Pozole original, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Sube la foto de tu Receta de Pozole original

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pozole original

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
6 comentarios
Su valoración:
ALVAREITO
me gusta mucho lae visto en un programa de tves y quiero hacerla saludos
Mily
yum yum yum DELICIOSO!!!!! JAJAJAJA
brenda
cumplo 10 anos de casada y siempre e echo comidas secas hise el pozole y mi fam quedo sorprendida,es delisiosa!!!!!
MARTHA MENDEZ
super buena ya lo estoy haciendo pero manana les digo que tal me quedo ok gracias por ponerla
Raul
el pozole que se hace en jalisco alla por por la costa es un poco diferente se le pone puro cerdo caveza espinazo pata y pienade condimentos nomas es chile guajillo y ajo se pone acoser la carne en una olla grande luego se agrega el maiz previamente cocido se deja sata que rebienta luego sele agrga el chile guajillo cosido con unos cuantos ajos se muele y se guisa con un poquito de aceite luego se cuela se le pone sal al gusto y a disfrutar de un pozole estilo jalisco
Nancy
La combinación de las 3 carnes descompone el sabor autentico del pozo le; es confuso para el paladar, ya que las carnes de res y pollo predominan, y se pierde el sabor de la carne de cerdo. Este pozo le sabe mejor recalentado que recién hecho.Lo siento.

Receta de Pozole original
Receta de Pozole original

Volver arriba