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Receta de Puré de plátano maduro

Actualizado: 28 febrero 2018
Receta de Puré de plátano maduro

Con esta sencilla receta que compartimos en RecetasGratis aprenderás a preparar un delicioso puré de plátano maduro, perfecto para acompañar tus platos favoritos.

1 comensal 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una olla con agua y sal, se colocan a fuego alto los plátanos hasta que ablanden y se puedan atravesar fácilmente con una aguja de cocina o tenedor.

2

Se retiran del fuego y se escurren. Se cortan a lo largo y en trozo medianos, se retiran las venas interiores y se colocan en un envase.

3

Con una batidora eléctrica, se trituran junto con la mantequilla, la crema, la nuez moscada y la pimienta, hasta obtener un puré suave y homogéneo.

4

El puré de plátano maduro se sirve caliente y puedes añadir un poco de queso blanco duro o queso fresco salado encima. El contraste de sabores es genial. Utiliza este puré como guarnición de un plato de carne molida, de un filete de pescado a la plancha o recetas vegetarianas como una hamburguesa de garbanzos.

Si te ha gustado la receta de Puré de plátano maduro, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Plátano macho.

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2 comentarios
Su valoración:
Tomás
Muy bien me encanta cocinar con Platano
Es una fruta muy alimenticia en todo lugar de la Tierra
Incrementare mi archivo de Cocina.
Su valoración:
Luz Mery cardenas granados
Sensillo de preparar

Receta de Puré de plátano maduro
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