Compartir

Receta de Queque de yogur y frutillas

Por karen ruiz . Actualizado: 18 febrero 2016
Receta de Queque de yogur y frutillas

El bizcocho de yogur es una delicia que no puedes dejar de preparar. Siguiendo esta receta paso a paso conseguirás sacar del horno un queque esponjoso y con mucho sabor. El queque de yogur con futillas, además de llevar yogur también esta hecho con trozo de fruta natural que sorprenderá a todos los comensales.

8 comensales 30m Cumpleaños Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Queque de yogur
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer este queque de yogur necesitarás una batidora eléctrica. Una vez la tengas, lo primero que debes hacer es montar las claras a punto de nieve hasta que estén bien firmes. Reservar.

2

Aparte, bate la margarina con el azúcar y las yemas de huevo hasta que se integre todo. El resultado debe ser una pasta amarillenta y suave. Entonces, incorpora en este bol las claras batidas y vuelve a mezclar todo de forma suave y con movimientos envolventes para evitar que la mezcla pierda aire.

3

Para continuar, agrega los ingredientes secos cernidos junto con la vainilla y la ralladura que hayas elegido. Sigue batiendo suavemente.

4

Cuando se haya integrado todo incorpora a la masa del queque el yogur y la fruta troceada junto con la leche. Mezcla estos últimos ingredientes suavemente hasta que se repartan de forma uniforme y listo.

5

Vacía la mezcla en un molde previamente engrasado y cocina en el horno a 180ºC por 40 minutos o hasta que compruebes que el queque esté hecho.

6

Desmolda el queque de yogur con frutillas y disfruta de este delicioso pastel en familia. Este bizcocho esponjoso es ideal para el cumpleaños acompañando con una gelatina mosaico y un quesillo casero.

Si te ha gustado la receta de Queque de yogur y frutillas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

Sube la foto de tu Receta de Queque de yogur y frutillas

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Queque de yogur y frutillas

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
6 comentarios
Su valoración:
Isis
Hola... Pareciera que esta crudo pero es por las frutillas o no? Como si fuera kuchen
Vanessa Romero
Hola Isis, el pastel debe quedarte como un bizcocho normal, con los trozos de fruta por dentro. Por lo general, estos se van al fondo y al desmoldar pueden quedar al descubierto al darle la vuelta al queque. ¡Saludos!
yessi
me encanto riquísimo ideal para regaloniar a mis bebes cuando llegan del colegio quedaron fasinados
Yasmin
Se puede cambiar la leche entera por semidescremada?
Bianca
yo creo que no se puede, pero si quieres puede ser.
Francisca
Lo acabo de hacer y quedo riquísimo !!
susan
me quedo espantosooooo, lo hice al pie de la letra, y me quedo malisimo tuve que botarlo. pfffff una lata enorme.
marisol
la receta estaba super buena la estuve buscando por hartos libros y al fin la encontré

Receta de Queque de yogur y frutillas
Receta de Queque de yogur y frutillas

Volver arriba