Receta de Quiche de jamón y queso
![Dani León](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/5/0/1/img_587105_50_square.jpg)
![Receta de Quiche de jamón y queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/7/quiche_de_jamon_y_queso_73758_600.jpg)
El quiche es una tarta salada de origen francés que puede prepararse con un sinfín de ingredientes. En esta ocasión, te traemos una receta de quiche de jamón y queso riquísima que, además, es muy sencilla de preparar desde casa.
Como no hay nada como un plato de quiche hecho con masa casera, en RecetasGratis te enseñamos también a hacer masa de quiche casera. El resultado final será una deliciosa tarta perfecta para disfrutar con la familia o los amigos. Puedes prepararla en molde circular o rectangular, el que tengas disponible te servirá. ¡Continúa leyendo y descubre cómo hacer quiche de jamón y queso junto a nosotros!
Ingredientes para hacer Quiche de jamón y queso:
- Para el relleno
Cómo hacer Quiche de jamón y queso:
Precalienta el horno a 180 °C. Mezcla la harina, la mantequilla, la sal y el huevo hasta formar una masa uniforme. Por último, añade el agua y amasa bien para unificar todo.
![Receta de Quiche de jamón y queso - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/7/quiche_de_jamon_y_queso_73758_paso_0_600.jpg)
Engrasa un molde con aceite y extiende la masa ayudándote con los dedos hasta que quede de 1 cm de grosor aproximadamente. Si prefieres, puedes ayudarte con un rodillo.
Truco: En el fondo del molde puedes poner nueces trituradas y queso parmesano para darle un toque aún más especial.
![Receta de Quiche de jamón y queso - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/7/quiche_de_jamon_y_queso_73758_paso_1_600.jpg)
Para el relleno, procesa los huevos, la crema, la harina, la sal y la pimienta en la licuadora. Lleva la mezcla a un bol y añade los trozos de queso y jamón.
![Receta de Quiche de jamón y queso - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/7/quiche_de_jamon_y_queso_73758_paso_2_600.jpg)
Vierte la mezcla encima de la masa de la quiche y lleva el molde al horno por unos 35 a 40 minutos, o hasta que esté dorado.
![Receta de Quiche de jamón y queso - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/7/quiche_de_jamon_y_queso_73758_paso_3_600.jpg)
Si lo preparaste en moldes individuales, puedes comer la quiche de jamón y queso una vez haya reposado lo suficiente. Si no, puedes cortarlo en trozos y servir con un poco de queso parmesano por encima y ¡queda exquisito!
![Receta de Quiche de jamón y queso - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/5/7/quiche_de_jamon_y_queso_73758_paso_4_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Quiche de jamón y queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Quiche.
Quiche de jamón y queso - Sugerencias y otras recetas
La combinación de jamón y queso es una con la que nunca vamos a fallar. Queda deliciosa y combina muy bien con una cantidad increíble de ingredientes. Eso significa que esta quiche de jamón y queso podría ser solo el comienzo de una receta aún más rica y llena de sabor.
Por ejemplo, puedes hacer una quiche de jamón y queso y champiñones, o una quiche de jamón y queso y calabacín. Si te provoca agregar un poco más de carne, puedes añadir pollo a la mezcla y, ¿por qué no?, quizás trocitos de bacon también.
Si necesitas un poco de inspiración para preparar la quiche de tus sueños, te invitamos a visitar estas recetas de quiche y elegir tu favorita (o hacer una combinación de varias):