Receta de Risotto de pollo
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Risotto de pollo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_600.jpg)
En esta receta vamos a realizar una deliciosa preparación con una proteína muy consumida a nivel mundial, un risotto de pollo, el cual puedes disfrutar en cualquier ocasión. Quédate en RecetasGratis.net y descubre el paso a paso de la receta.
Ingredientes para hacer Risotto de pollo:
Cómo hacer Risotto de pollo:
El primer paso para realizar nuestra receta de risotto de pollo es prealistar los ingredientes.
![Receta de Risotto de pollo - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_paso_0_600.jpg)
Lleva una olla honda a fuego medio con una cucharadita de aceite de oliva, sofríe la cebolla finamente picada con un poco de sal, pimienta negra y pasta de ajo.
![Receta de Risotto de pollo - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_paso_1_600.jpg)
Añade el arroz y el caldo de pollo, recuerda cocinar siempre a fuego alto y no parar de revolver. Lo ideal es que obtengamos un arroz caldoso, pues esa es la consistencia que queremos tener en nuestra receta de arroz con pollo.
![Receta de Risotto de pollo - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_paso_2_600.jpg)
Cuando observes que el caldo del risotto se reduce y el arroz tiene una consistencia cremosa, adiciona la mantequilla y mezcla muy bien los ingredientes.
![Receta de Risotto de pollo - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_paso_3_600.jpg)
Prealistar los ingredientes que quedan para agregar al risotto y darle ese toque de sabor adicional.
![Receta de Risotto de pollo - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_paso_4_600.jpg)
Una vez el risotto tenga la consistencia deseada, añade el pollo desmechado, la crema de leche y el vino blanco, deja conservar durante algunos minutos para que nuestra receta concentre los sabores de estos ingredientes.
![Receta de Risotto de pollo - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_paso_5_600.jpg)
Por último, añade dos cucharadas de queso parmesano y reserva el resto para añadir al momento de emplatar.
![Receta de Risotto de pollo - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_paso_6_600.jpg)
Sirve el risotto de pollo espolvoreando queso parmesano por encima y colocando pollo desmechado al gusto en cada uno de los platos. Esta es una forma totalmente diferente de consumir arroz con pollo, y con la que puedes sorprender a tus invitados y familia. ¡Disfruta!
![Receta de Risotto de pollo - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/7/risotto_de_pollo_57706_paso_7_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Risotto de pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Risottos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas italianas.