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Receta de Rollitos de pepino rellenos

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 19 noviembre 2015
Receta de Rollitos de pepino rellenos

Si os gustan los aperitivos originales, echad un ojo a estos rollitos de pepino rellenos. En RecetasGratis.net os enseñamos a elaborar este canapé sano y rápido para preparar en vuestras cenas navideñas o con amigos. Consiente tu cuerpo con platos deliciosos y saludables.

4 comensales 15m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con cava, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para elaborar los rollitos de pepino rellenos.

Receta de Rollitos de pepino rellenos - Paso 1
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Pelamos el pepino y lo cortamos en lonchas finas pero anchas. Si queréis, podéis utilizar un rallador o un corta fiambres.

Receta de Rollitos de pepino rellenos - Paso 2
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Untamos las lonchas de pepino con queso crema. Si quieres darle un sabor extra, puedes hacer mezclas de sabores con el queso crema con los de la receta de canapés de gambas.

Receta de Rollitos de pepino rellenos - Paso 3
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Mientras, pelamos pelamos el aguacate y le quitamos el hueso central. Cortamos el aguacate en tiras estrechas y cortas, y lo colocamos sobre el pepino. Adereza con un poco de sal y pimienta.

Receta de Rollitos de pepino rellenos - Paso 4
5

Enrollamos los rollitos de pepino rellenos y ¡están listos para servir! Si buscáis aperitivos que sorprendan estas navidades, probad la bruschetta con palta o los buñuelos de queso gruyere. ¡Buen provecho!

Receta de Rollitos de pepino rellenos - Paso 5

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2 comentarios
Su valoración:
aracelly
rico, delicioso gracias
Cris GRX
¡Muchas gracias por tus comentarios, Aracelly! Nos alegra que te gusten.
Su valoración:
alberto
Un interesante aperitivo muy fresco y ligero para lo pesado de la cena espero hacer la receta
Cris GRX
Ya verás qué sabor más fresco. Un saludo, Alberto.

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