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Receta de SALMORREJO

Por JOSE MANUEL . 1 diciembre 2014
Receta de SALMORREJO
Dificultad media
Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se fríe un poco la carne en una sarten y se reserva, se fríe la longaniza y se reserva,en una sarten grande se echan dos cucharadas de aceite y se doran los ajos,echamos la harina y con una cuchara de madera damos vueltas hasta que este diluida , agregamos el caldo de los tallos y el de los guisantes damos vueltas y corregimos con un poquito de sal y lo llevamos a ebullición,entonces introducimos la carne y la longaniza y bajamos un poco el fuego y lo tenemos unos 10 minutos, añadimos los tallos y los guisantes y al cabo de unos 5 minutos echamos los huevos,dejamos que los huevos cuajen,dejamos reposar 3 minutos y listo para comer.BUEN PROBECHO

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2 comentarios
UnpocodeculturaPorFavor
Se escribe «buen proVecho», ccnoon V, no von B.
Su valoración:
bazan_augusto
Me parece excelente..la voy a practicar

Receta de SALMORREJO
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