Recetas de Lomo en salsa
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¿Has probado alguna receta de lomo en salsa? Si la respuesta es no, no te lo pienses más e híncale el diente a una de estas recetas de lomo en salsa que te ofrecemos en este listado. Y si la respuesta es sí, échale un vistazo igualmente porque te aseguramos que cada una de estas recetas de lomo en salsa ¡es mejor que la siguiente!
Especial Navidad
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1h 30m
Plato principal
Lomo en salsa de ciruelas, una receta sencilla y rápida de hacer. Sin duda, este es un plato estupendo para preparar en ocasiones especiales y lucirnos en aniversarios, en Navidad o en Acción de Gracias.
El lomo es una carne magra muy jugosa e ideal para servir acompañada de salsas, arroz o patatas....
Dificultad media
4
30m
Plato principal
Si te gusta la carne debes saber cómo preparar lomo de cerdo. En esta receta te enseñamos a preparar un lomo jugoso y con mucho sabor, cocinándolo a la plancha con un toque de vino. El lomo en salsa de vino que te mostramos a continuación puede ayudarte a completar esa cena especial que tenías pensado preparar...
Dificultad media
Dificultad media
2
30m
Plato principal
Hoy os traemos un lomo en salsa andaluza preparado de una manera distinta, con hortalizas frescas. Esta receta se puede preparar con vino blanco pero hemos preferido no añadir alcohol al plato. El secreto de este plato, típico de la cocina española, es hacerlo a fuego lento para que la verdura se cocine...
Dificultad media
4
30m
Plato principal
Hoy tenemos un lomo con salsa de cebolla y ajo, un exquisito bocado que puede ser acompañado con arroz o patatas. Esta receta fácil de Lo Que Come Luis rinde para unas 4-5 porciones lo que la hacer perfecta para una comida familiar. Sigue el paso a paso y disfruta del delicioso lomo en salsa blanca.
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Si crees que la Thermomix es solo ara hacer patés estás equivocado y con esta receta te lo demostramos. Sácale el máximo provecho a tu robot de cocina y aprende a preparar un delicioso plato de lomo en salsa con Thermomix. Disfruta del sabor agridulce de la carne cocinada con una salsa con frutas y buen...
Dificultad baja
2
15m
Plato principal
Hoy os proponemos un plato de lomo en salsa intentando que contenga el menor número de calorías. El único inconveniente es que la salsa de manzana está tan buena que, incluso si estáis a dieta, vais a necesitar pan para acompañar. ¡No os perdáis en RecetasGratis.net el paso a paso de estos filetes de lomo...
Es muy sencillo sabroso y económico. Se parte la cebolla en ruedas y al lomo sin cortar se le pone encima con la salsa de soja.
Se deja en la nevera un buen rato 2 ó 3 horas y luego al horno tapado con papel de aluminio por 15 minutos a 350 grados centigrados.
Luego se destapa y se deja en el horno...
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Una hora antes de servir, preparamos ambas salsas de la siguiente forma y por separado: En un cazo ponemos una cucharada sopera de azúcar a calentar. Cuando el azúcar está dorado, añadimos la mitad del vinagre, los frutos del bosque y un vaso de caldo o agua.
Dejamos cocer durante 10 minutos, añadiendo...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Poner en una sartén grande o una olla el aceite de oliva y calentar un poco, agregar la cebolla y el azúcar, sofreír revolviendo durante 15 minutos a fuego medio.
En este proceso y como en todo el resto de la preparación mantener este concentrado de cebolla en consistencia media, y para ello cuidar...
Dificultad media
Dificultad media
5
1h 30m
Plato principal
Antiguamente se creía que las setas u hongos prolongaban la vida y eran afrodisíacos, actualmente sabemos que los champiñones tiene un alto contenido en proteínas de valor biológico y además que son deliciosos. Anímate y sigue el paso a paso de esta fabulosa receta, un plato no extremadamente fácil...
Dificultad alta
4
1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar un lomo strogonoff, preparado con una salsa hecha a base de champiñones, cebolla blanca y crema de leche o nata, entre otros ingredientes. Esta receta se hizo popular en la Segunda Guerra Mundial, ya que es un plato que se puede realizar en grandes cantidades. Sigue el paso...
Dificultad media
5
45m
Plato principal
¿Todavía no sabes qué cocinar? En esta receta de lomo al champignon que compartimos en RecetasGratis te proponemos elaborar unos riquísimos medallones de lomo en salsa de champiñones... ¿te gusta la idea? Si es así, ¡toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra! Preparar lomo al champiñón es...
Dificultad media
4
30m
Plato principal
Para la receta de lomo en salsa que os presentamos es fundamental que tengáis pan a mano (porque vais a tener que mojar en la salsa sí o sí). Se trata de un plato fácil que podéis preparar durante el fin de semana y guardar en la nevera para el resto de la semana.
Apuntad el paso a paso de este lomo...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Esta receta de lomo de cerdo al horno es muy sencilla de elaborar. Con un toque de salsa inglesa o salsa Worcestershire, que complementaremos con un poco de cebolla y unos tomatitos, resulta un plato jugoso perfecto para una cena sin complicaciones. Sigue leyendo y descubre el paso a paso que en RecetasGratis.net...
Especial Navidad
5
4h
Plato principal
Una de las carnes más deliciosas, prácticas de conseguir y versátiles para su preparación es, sin duda, la carne de cerdo y, en especial, el corte de lomo, por ser uno de los que menos grasa aporta y más jugosidad tiene. En esta ocasión, en RecetasGratis.net, traemos para ti un delicioso lomo en salsa...
La preparacion es muy facil y se puede hacer en una sarten redonda.
No olvidar cocer los papardelle al final y mezclar con unpoco de salsaparaque tomen gusto.
Agregar parmesano al gusto.
Limpiar bien el lomo de grasa, salpimentar a gusto y frotarlo con manteca.
Luego, colocar en la mesada la canela y pasarlo por ella.
Colocarlo en una cacerola, con aceite y mantequilla y dorarlo bien.
Agregar el ciboulette picadito y agregar el vino blanco.
Cocinar a fuego bajo por unos minutos.
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Para hacer un rico plato de lomo con champiñones en salsa no necesitas muchos ingredientes, de hecho, con RecetasGratis descubrirás una nueva receta fácil y rápida que te ayudará a presentar un estupendo menú para la familia.
Estos filetes de lomo en salsa con champiñones los haremos de la forma clásica....
Dificultad media
2
45m
Plato principal
Aunque el nombre original de la receta es Stróganov en honor a su creador, al popularizarse en Francia sufrió algunas alteraciones y actualmente es conocido como "strogonoff" o "stroganoff". Este plato tradicional de la gastronomía rusa puede elaborarse tanto con solomillo de buey como con pollo y lomo de...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar unos medallones de lomo de res en salsa de curry. El curry es un condimento originario de la India, donde cada casa prepara su propio curry adicionándole las especias que deseen. En occidente conocemos este condimento como un polvo amarillo y podemos encontrarlo tanto en...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Lomo al pepe, una receta riquísima y muy completa. En RecetasGratis te enseñamos a preparar uno de los platos más populares de la cocina italiana, que cuenta con diferentes elaboraciones y nos permite disfrutar de una receta deliciosa. Este plato de lomo al pepe es muy completo, ya que se compone de carne...
Dificultad media
4
45m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar unos medallones de lomo de res en salsa de mostaza. Si eres un amante de la carne los sabores intensos, sin duda, cuando pruebes este plato no querrás dejar de hacerlo. Por ello, no te pierdas el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos para aprender a cocinar...
Dificultad media
5
30m
Plato principal
El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía peruana pero se caracteriza por llevar los sabores orientales. Es una preparación fácil rápida y muy criolla por lo que es ideal para almuerzos caseros y en familia, aprende a preparar este lomo saltado como todo un experto con RecetasGratis.net.
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
La receta de lomo saltado peruano es una de las más emblemáticos de la vasta cocina peruana. Es un plato sencillo, pero no deja de enamorar por la combinación de sabores y la fusión de la gastronomía de Perú con la cocina oriental, específicamente la China.
En RecetasGratis queremos mostrarte el paso...
Dificultad baja
2
10m
Plato principal
Este plato de lomo rebozado tiene muchas posibilidades sobre todo, en un día que no tengamos mucho tiempo para cocinar, así que no te pierdas esta receta fácil de lomo empanado y consigue un plato riquísimo en muy poco tiempo. En RecetasGratis tenemos opciones de menús para todos los gustos y aunque normalmente...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
5
1h 30m
Plato principal
Para los amantes de las carnes rojas, vamos a preparar un suculento y elegante plato como propuesta para la comida de Navidad. Se trata de un lomo relleno de ciruelas y uvas pasas, bañado en una salsa elaborada a base de vino tinto, manzana y leche de coco. Aunque a simple vista pueda parecer complicado,...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
¿Deseas realizar un lomo de cerdo diferente? quédate en RecetasGratis.net y descubre esta increíble receta de lomo de cerdo a la manzana. Con unos sencillos ingredientes aprenderás a preparar una carne tierna y jugosa con el toque especial de la manzana. La carne asada con frutas es siempre una delicia...
Especial Navidad
10
6h
Plato principal
Para saber cómo preparar este lomo de cerdo en salsa hawaiana solo tienes que saber tomar nota de los ingredientes y seguir los pasos de esta receta que te proponemos en RecetasGratis. Se trata de un exquisito lomo hawaiano para Navidad súper rico y sabroso debido a la salsa de piña que lo acompaña. ¿Irresistible...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
El lomo liso a la olla es un plato compuesto por carne cortada en tiras, verdura y una salsa deliciosa hecha a base de salsa de soja y vinagre de vino. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, lo cierto es que se trata de una elaboración muy sencilla que nos permite servir un plato digno de...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Preparar un delicioso lomo de cerdo a la naranja es muy sencillo si tienes esta receta fácil que RecetasGratis pone a vuestra disposición en esta ocasión. Se trata de un cinta de lomo a la naranja cocinada con unas cebollitas platillo y un poco de vino dulce, y por supuesto, con una exquisita salsa de...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Para hacer el lomo negro vamos a utilizar salsa inglesa, azúcar, cebolla, pimiento y un aderezo a base de ajo, orégano y especias para la carne. La receta es muy sencilla y nos permite tener un plato de carne jugosa y tierna en menos de 30 minutos. Anímate y descubre en RecetasGratis cómo hacer lomo negro...
Especial Navidad
4
3h
Plato principal
El lomo relleno navideño es una de las recetas más reproducidas, con más variantes y de las favoritas para la temporada navideña, y con gran razón ya que el lomo de cerdo es una carne deliciosa, muy suave y perfecta para cualquier temporada. En esta ocasión en RecetasGratis.net te presentamos un exquisito...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Hoy vamos a preparar un rico plato de lomo al puerro con papas. Su preparación es super sencilla, sellamos por un lado la carne y las patatas y aparte hacemos un rica salsa de puerro. Luego, unimos todo y al horno para darle ese toque dorado y gratinado, ¿qué te parece?
La receta de lomo de cerdo al...
Dificultad media
Se hace una masa con el queso y un par de cucharadas de vino blanco.
Con un pincel o una cucharilla, se untan por ambos lados las rodajas de lomo, sin cargarlas demasiado.
Se ponen una encima de la otra, y se dejan reposar 20 o 30 minutos.
Se pasan por harina (sacudiéndolas), y luego, por los...
Dificultad media
5
45m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net traeremos una preparación muy sencilla y deliciosa, ideal para cualquier ocasión incluso para una especial. Traemos un lomo relleno de algunas verduras, dando como resultado un plato sofisticado y elegante para atender a nuestros comensales o para consumir entre semana...
Dificultad media
5
45m
Plato principal
¿Quieres conocer más sobre la gastronomía chilena? En RecetasGratis.net disponemos de un sinfín de platos típicos de este país, como el lomo liso al horno que aquí te presentamos. Se trata de un plato de carne marinada con una serie de ingredientes que te detallamos a continuación. Toma nota de los pasos...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Una receta fácil, deliciosa, sofisticada y a la vez económica, ideal para servir en comidas familiares o con amigos. Toma nota de los ingredientes y sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos para preparar este exquisito lomo de res al vino con crema.
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
¿Te apetece hacer un lomo a la naranja fácil pero no sabes cómo hacerlo o crees que vas a tardar mucho tiempo en elaborarlo? Pues no te preocupes más porque con esta receta de lomo de cerdo a la naranja en olla rápida está solucionado. Tan solo tienes que sellar la carne previamente y la olla express hará...
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
Son muchas las formas de las que disponemos para elaborar un buen lomo estofado. Tantas, que en muchas ocasiones resulta realmente difícil decidirse por una. Por ello, en RecetasGratis.net, te proponemos preparar una receta diferente, con un toque especial que dará a la carne un sabor inigualable.
En esta...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
La cinta de lomo es uno de los cortes más apreciados de la carne de cerdo, por su sabor, textura y versatilidad a la hora de cocinarlo. En general, se suele preparar a la sal o al horno en salsa, como en este caso. Para potenciar el sabor de la carne, emplearemos distintas especias así como una de las bebidas...
Dificultad media
5
45m
Cena
El lomo de cerdo en salsa de tomate es perfecto para servir durante la cena y sorprender a los más pequeños con un plato completo y sabroso. Así mismo, los adultos también se deleitarán con la combinación de sabores y texturas. Además, este tipo de carne se presta a complementarla con prácticamente cualquier...
Sellar con poco aceite el lomo en un sartén, de ambos lados, retirar y terminar su punto de cocción en el horno, dejando su jugo en el sarten para la salsa, agregar la pimienta en grano ya molidas, dejar dorar, incorporar 1 vaso de vino tinto, dejar reducir, agregar 1 taza de crema de leche, 1 cuharadita...
Dificultad media
Salamos la cinta de lomo y la pasamos por harina,en una sarten con aceite freimos por todas las caras la cinta,cuando este dorado retiramos y reservamos.
Cortamos todas las verduras en dados y pochamos en el aceite del lomo,añadimos la cinta y reahogamos unos 15 min,en un mortero machacamos ajo y...
Con un cuchillo, a huecar la cinta de Lomo,y rellenarla con el Beicon, y salpimentarla. En una Sartén Dorar la Carne y luego ponerla en una Olla.
Acontinuación, echar el vino blanco, el laurél, 2 clavos, 100 grs Almendras molidas ,una Zanahoria a rodajas, y 2 pastillas de caldo.
En la misma sartén...
Para empezar a realizar nuestra receta de noodles de lomo de res, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Llevar una olla con agua a fuego medio y esperar que hierva.
Cocinar nuestros noodles hasta que estén al dente o al punto de cocción deseado.
Retirar y reservarlos para nuestra...
Prealistar los ingredientes.
Cortar el lomo en cuadros medianos y marinar en pimienta negra y ron.
Llevar un sartén a fuego medio y dorar los cubos de carne.Adicionar la sal.Sofreír un par de minutos moviendo constantemente para que la cocción sea pareja.
Adicionar el estragón a la carne.
Adicionar...
Dificultad media
Se sala el tronco de lomo y se pone en la cazuela con el aceite caliente, ( el aceite que cubra todo el fondo ) y se deja dorar por todas partes, a fuego medio.
Mientras se esta dorando el lomo, se pelan y se pican muy muy finas las almendras.
Cuando el lomo esta dorado, se saca de la cazuela.
Dificultad baja
Preparamos todos los ingredientes.
En un sarten grande caliente, adicionar el aceite vegetal y adicionar las tiras de lomo. Dejar saltear por unos minutos.
Adicionar el ajo finamente picado.
En una taza aparte mezclar la miel, la salsa soja y el tomillo.
Una vez el lomo este salteado adicionarle...
Limpiar y pelar dos manzanas y el apio. Cortar todo en tiras muy finas y remojarlas con el zumo de limón. Picar el perejil muy fino e incorporarlo al resto. Sazonar con sal y pimienta.
Con un cuchillo afilado, hacer un corte longitudinal, formando un bolsillo. Rellenarlo con la mezcla y coser. Salpimentar...
1. Mínimo 6 horas antes de servirlo ponga el lomo en un recipiente que no sea de metal y rocíe por encima el jugo de limón.
Déjelo allí durante 1 hora.
Escúrralo y séquelo.
Úntelo con la mostaza, la sal, la pimienta y la cebolla rallada.
Déjelo en este adobo durante 4 horas.
2. En una sartén grande...
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