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Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 26 agosto 2015
Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki

La salsa de ajonjolí es una receta con un estilo oriental, se realiza tostando las semillas de ajonjolí y mezclándola con salsa de soja y limón entre otros ingredientes. Obtenemos una salsa espesa y con un sabor agridulce, es ideal para usar en el Teppanyaki en diferentes recetas como arroces o pechuga de pollo con verduras. ¿Quieres conocer el paso a paso? En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar esta salsa de ajonjolí de forma fácil y rápida.

3 comensales 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino rosado, Frito, Recetas japonesas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta salsa para Teppanyaki, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki - Paso 1
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En una sartén antihaderente, agregar las semillas de ajonjolí para tostarlas a fuego muy bajo, revolviendo constantemente hasta que estén doradas.

Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki - Paso 2
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Aparte, batir los ingredientes líquidos, es decir, la salsa de soja, el zumo del limón, el aceite vegetal, el agua con el ajo en polvo, sal y pimienta. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.

Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki - Paso 3
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Agregar las semillas de ajonjolí y procesar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki - Paso 4
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Una vez esté lista, servir la salsa de ajonjolí. Es perfecta para usar al momento de realizar una preparación en el Teppanyaki. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas para carnes y verduras. También puedes visitar una selección de las mejores recetas japonesas.

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1 comentario
chef_titos
Esta me la guardo 😉

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