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Receta de Salsa de curry sin nata

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 5 junio 2018
Receta de Salsa de curry sin nata

La salsa de curry es perfecta para consumir en cualquier ocasión, esta salsa no contiene nata por lo que es más ligera que la nomal ya que el yogur griego le aporta pocas calorías. Aprende a disfrutar de todo el sabor del curry con esta salsa refrescante y aromática y sirve con patatas asadas, verduras y vegetales, alitas de pollo picantes o lo que desees.

3 comensales 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar la salsa de curry, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Salsa de curry sin nata - Paso 1
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En una sartén con un poco de aceite, añadir la cebolla finamente picada con una pizca de sal, cocinar a fuego bajo hasta que este translucida.

Receta de Salsa de curry sin nata - Paso 2
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Añadir el ajo finamente picado y el curry en polvo, cocinar unos minutos más y salpimentar.

Receta de Salsa de curry sin nata - Paso 3
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Aparte, en un bol mezclar el yogur griego con el zumo del limón, sal y pimienta.

Receta de Salsa de curry sin nata - Paso 4
5

Agregar la cebolla y la hierbabuena finamente picada. Mezclar muy bien y rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Salsa de curry sin nata - Paso 5
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Es momento de servir y disfrutar la salsa de curry sin nata. Se puede conservar en la nevera y consumir fría, también sirve como marinada de filetes de pescados y pollo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Salsa de curry sin nata - Paso 6

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1 comentario
Su valoración:
Monica
Hola. ¿ entonces al ser de yogur no se puede calentar ?. La verdad es que me gusta la comida muy caliente .


Gracias

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