Receta de Salsa de Roquefort y Jamón
![Estela Moran](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/6/0/img_121069_50_square.jpg)
![Receta de Salsa de Roquefort y Jamón](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/9/salsa_de_roquefort_y_jamon_51968_600.jpg)
Ingredientes para hacer Salsa de Roquefort y Jamón:
Cómo hacer Salsa de Roquefort y Jamón:
Alistar los ingredientes.
![Receta de Salsa de Roquefort y Jamón - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/9/salsa_de_roquefort_y_jamon_51968_paso_1_600.jpg)
Enrollar sobre si mismo el jamón y cortarlo en juliana muy fina.
![Receta de Salsa de Roquefort y Jamón - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/9/salsa_de_roquefort_y_jamon_51968_paso_2_600.jpg)
Desenrollar las tiritas de jamón y cortar en trozos pequeños el roquefort.
![Receta de Salsa de Roquefort y Jamón - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/9/salsa_de_roquefort_y_jamon_51968_paso_3_600.jpg)
Calentar la crema a fuego mínimo, agregar la salsa de tomate y el roquefort.
![Receta de Salsa de Roquefort y Jamón - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/9/salsa_de_roquefort_y_jamon_51968_paso_4_600.jpg)
Codimentar con un poco de sal y bastante pimienta.Mezclar hasta que se unifiquen los ingredientes.Dejar a fuego mínimo por 5 minutos.
![Receta de Salsa de Roquefort y Jamón - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/9/salsa_de_roquefort_y_jamon_51968_paso_5_600.jpg)
Incorporar el jamón.Mezclar y dejar en el fuego por 5 minutos más.
![Receta de Salsa de Roquefort y Jamón - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/9/salsa_de_roquefort_y_jamon_51968_paso_6_600.jpg)
NOTA: si desea una salsa más espesa agregar 2 cucharadas de almidón de maíz disuelta en 4 cucharadas de leche o agua fría. La salsa espesará cuando rompa el hervor, en éste mismo momento debemos revolver por 1 minuto y retirar del fuego.Servir acompañado de pastas o carnes blancas.A disfrutar!
![Receta de Salsa de Roquefort y Jamón - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/9/salsa_de_roquefort_y_jamon_51968_paso_7_600.jpg)
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