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Receta de Salsa para roast beef

Por Valeria Cañadas, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 11 junio 2018
Receta de Salsa para roast beef

No te pierdas esta salsa para roast beef o rosbif, un corte de carne referente al lomo alto de res que se sirve asado y es muy típico de la gastronomía anglosajona. Esta salsa para rosbif que te proponemos en RecetasGratis aportará un toque mucho más sabroso y jugoso este tipo de plato de carne un poco seco de por sí.

4 comensales 30m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin azúcar, Hervido, Receta tradicional de Reino Unido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponga en una cacerola 2 cucharadas del caldo de carne. Caliéntelo y añada la harina. Bata hasta obtener una mezcla espesa.

2

Siga calentando a fuego bajo y agregue después más caldo, la leche,el agua, la crema de leche y el vino a partes iguales, hasta obtener una taza.

3

Mezcle bien y al final sazone la salsa para rosbif con perejil, laurel y la cáscara de limón. Si quiere que la salsa para roast beef quede más espesa, añádale 1 cucharadita sopera de maicena previamente disuelta en agua y caliéntela a fuego moderado, hasta que hierva.

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Si te ha gustado la receta de Salsa para roast beef, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas para carnes y verduras.

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1 comentario
oscarina
me parece muy bien esa salsa y ademas es riquisima... saludos

Receta de Salsa para roast beef
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