Receta de Setas gratinadas con queso
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Las setas son hongos que crecen en zonas húmedas de montaña. Estos hongos tienen muchas proteínas, fósforo y hierro. Echad un vistazo a esta sabrosa receta de setas gratinadas con queso que os mostramos en RecetasGratis.net.
Ingredientes para hacer Setas gratinadas con queso:
Cómo hacer Setas gratinadas con queso:
Para elaborar las setas gratinadas con queso, reunimos todos los ingredientes.
![Receta de Setas gratinadas con queso - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/6/setas_gratinadas_con_queso_57608_paso_0_600.jpg)
En una sartén salteamos los ajos enteros con dos cucharadas de aceite de oliva. También se pueden filetear.
![Receta de Setas gratinadas con queso - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/6/setas_gratinadas_con_queso_57608_paso_1_600.jpg)
Agregamos las setas que ya vienen troceadas y limpias. Nosotros hemos utilizado níscalos, pero se pueden utilizar otras setas o champiñones.
![Receta de Setas gratinadas con queso - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/6/setas_gratinadas_con_queso_57608_paso_2_600.jpg)
Aderezamos las setas con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Si os apetece, podéis agregar alguna hierba aromática como orégano, tomillo y romero. Cocinamos las setas durante cinco minutos a fuego alto.
![Receta de Setas gratinadas con queso - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/6/setas_gratinadas_con_queso_57608_paso_3_600.jpg)
Rallamos los quesos. Esta receta admite otros quesos suaves como el queso gruyere, la mozzarella o el cheddar.
![Receta de Setas gratinadas con queso - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/6/setas_gratinadas_con_queso_57608_paso_4_600.jpg)
Metemos las setas en el horno, seleccionamos la opción gratinar y dejamos que se doren.
![Receta de Setas gratinadas con queso - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/6/setas_gratinadas_con_queso_57608_paso_5_600.jpg)
Hemos servido estas setas gratinadas con queso con una cama de espárragos trigueros salteados. Si os gustan las setas y champiñones, probad los champiñones gratinados y las setas rellenas gratinadas. ¡Buen provecho!
![Receta de Setas gratinadas con queso - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/6/setas_gratinadas_con_queso_57608_paso_6_600.jpg)
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