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Receta de solomillo de cerdo con hiebas provenzales

Por carmenchu . 30 noviembre 2014
Receta de solomillo de cerdo con hiebas provenzales
Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Dorar la carne con el aceite, luego añadir las verduras picadas la sal y las hierbas y seguir dorando dándole vueltas a la carne.

2

Añadir el vino y mas tarde, el agua, y dejar que se vaya cocinando a fuego suave dándole la vueta de vez en cuando.

3

Ser generoso con las hierbas, es lo que da el buen sabor.

4

Una vez hecha, (unos 45 minutos) se saca la carne para cortarla en lonchas, y la salsa se pasa por el pasa-puré.

5

No moler en minipimer pues quedaría demasiado espesa.

6

Esta receta es deliciosa con un puré de patatas, o con patatas fritas.

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6 comentarios
Su valoración:
Jose
Me encanto el solomillo al horno
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Nos alegra saber eso Jose! Te enviamos otra receta de solomillo al horno con mostaza realmente espectacular: http://www.recetasgratis.net/receta-de-solomillo-a-la-mostaza-al-horno-57928.html. ¡Esperamos que te guste!
Ruben
Una receta facil, sencilla, rapida de hacer, sin esfuerzos, y sabrosisima.
ely
esta receta puede resultar mas jugosa si se le echamos un poco de coñac y flameamos antes de echarle todos los ingredientes
susana
me gusta mucho cocinar solomillo ya k es una carne muy jugosa y al ver esta receta decidi hacerla a ve que ta me sale
loli
receta sencilla y esta muy buena rapida de preparar
ana mari
esta receta me parece muy buena la voy a probar, gracias

Receta de solomillo de cerdo con hiebas provenzales
Receta de solomillo de cerdo con hiebas provenzales

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