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Receta de Sopa de cebolla con Thermomix

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 14 diciembre 2018
Receta de Sopa de cebolla con Thermomix

Te gustan las sopas y tienes una Thermomix en casa pues ¡a qué esperas para preparar las mejores sopas con Thermomix!

En RecetasGratis tenemos un gran listado de recetas exclusivas para hacer con Thermomix y en esta ocasión te enseñamos una sopa de cebolla con huevo y queso que hará que se te haga agua la boca. Sigue leyendo a pon en marcha tu máquina para disfrutar de esta rica sopa de cebolla con Thermomix.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para poder disfrutar de esta suculenta sopa de cebolla con huevo en Thermomix, lo primero que debes hacer es cortar la cebolla en juliana y ponerla junto al aceite por 5 minutos a velocidad 1 con temperatura de 100 ºC.

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Pasados los 5 minutos, añadir el agua y cocer durante 20 minutos en velocidad 1 y mantener la misma temperatura de 100 ºC.

Truco: Recuerda que en las recetas con Thermomix lo más importante es programar la máquina correctamente.

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Mientras, aprovecha y reparte el pan en 4 cazuelas de barro. Cuando la Thermomix haya acabado el proceso, vacía la sopa de cebolla francesa de la Thermomix en cada uno de los cuencos.

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Ya para darle el toque final, pon un huevo en cada cazuela y espolvorear con el queso rallado por encima. Gratinar en el horno y servir. Debe quedar el huevo con la clara cuajada y la yema blanda.

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Hacer sopa de cebolla con Thermomix es muy fácil y es un plato perfecto para una noche fría. Y si tienes una Thermomix y quieres sacarle el máximo provecho puedes preparar otras sopas como la famosa sopa ministrone o una elegante crema de nécoras.

Si te ha gustado la receta de Sopa de cebolla con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.

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1 comentario
Su valoración:
Laura
¿Qué medida es una libra de agua?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Laura, discúlpanos, no es una libra de agua, sino un litro de agua. Ahora mismo corregimos el error, ¡gracias por avisarnos!

Receta de Sopa de cebolla con Thermomix
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