Receta de Sopa de lentejas turca
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![Receta de Sopa de lentejas turca](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/0/sopa_de_lentejas_turca_53009_600.jpg)
Una sopa de legumbres ligera y con una mezcla de especias que realzan los sabores en el paladar, eso es la sopa de de lentejas turca. Sigue el paso a paso de este receta turca que te ofrecemos en RcetasGratis.net y disfruta de un plato único.
Ingredientes para hacer Sopa de lentejas turca:
Cómo hacer Sopa de lentejas turca:
Antes de realizar esta deliciosa sopa turca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Sopa de lentejas turca - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/0/sopa_de_lentejas_turca_53009_paso_0_600.jpg)
En una olla con aceite de oliva, añadir la cebolla y la zanahoria cortada en cubos pequeños. Cocinar a fuego bajo con la olla tapada hasta que esté blanda, añadir una pizca de sal.
![Receta de Sopa de lentejas turca - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/0/sopa_de_lentejas_turca_53009_paso_1_600.jpg)
Cuando esté lista, añadir el tomate pelado, sin semillas y cortado en cubos pequeños. Volver a tapar y cocinar hasta que el tomate suelte sus jugos.
![Receta de Sopa de lentejas turca - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/0/sopa_de_lentejas_turca_53009_paso_2_600.jpg)
Añadir las lentejas, el agua y las hojas de hierbabuena. Cocinar destapado a fuego medio hasta que las lentejas estén cocinadas, aproximadamente 30 minutos.
![Receta de Sopa de lentejas turca - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/0/sopa_de_lentejas_turca_53009_paso_3_600.jpg)
Finalmente añadir el comino, el zumo del limón, la paprika, sal y pimienta. Mezclar los condimentos muy bien y cocinar 10 minutos más.
![Receta de Sopa de lentejas turca - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/0/sopa_de_lentejas_turca_53009_paso_4_600.jpg)
Retirar las hojas de hierbabuena, servir y disfrutar de la sopa de lentejas turca. Este plato es perfecto como entrante para la hora del almuerzo o para servir como cena ligera. Si deseas puedes acompañarlo con un poco de arroz basmati.
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![Receta de Sopa de lentejas turca - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/0/0/sopa_de_lentejas_turca_53009_paso_5_600.jpg)
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