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Receta de Sopa de verduras light

Receta de Sopa de verduras light
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar las verduras en cuadraditos bien pequeños, excepto los choclos que se cocinarán enteros.

2

Poner en ½ olla grande, agua a hervir, cuando esté en ebullición colocar primero las zanahorias, a los 10 minutos las papas, calabaza y batatas, a los 10 minutos los demás ingredientes menos la sal.

3

Cocinar a fuego lento aproximadamente 45 minutos, para que la sopa tome consistencia, cuando esté lista apagar el fuego, agregar el aceite y la sal.

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1 comentario
jeffersongarcia
que son las batatas y choclos
Vanessa Romero
La batata también se conoce como patata dulce y los choclos como maíz. ¡Saludos!

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