Compartir

Receta de Sopa de frijoles con verduras

Receta de Sopa de frijoles con verduras

Hoy decidí hacer algo con todo lo que ya tenía en la nevera y es así como nació esta receta de sopa de frijoles con verdura.

Si tienes dudas recuerda que puedes comentar la receta y hacer tus preguntas, este plato es muy fácil de preparar y puede sacarte de un apuro cuando creas que no te queda nada en la nevera para preparar una rica comida.

2 comensales 15m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Empezamos por hervir el jitomate y la cebolla junto con el chile verde, para despues poder pelarlos y quitarlas la cáscara.

2

Después de retirar la piel, licuamos todo esto con agua y reservamos. El resultado debe ser un caldo ligero.

3

Por otro lado, hacemos un sofrito base con ajo, cebolla y jengibre, todo picado finamente. Salteamos con unas gotas de aceite a fuego medio.

Recuerda usar muy poco jengibre o una pizca de jengibre en polvo, porque su sabor es muy fuerte.

4

Cuando la cebolla empiece a verse transparente, incorporamos el calabcín troceado a la sartén. Removemos y mantenemos la cocción.

5

Vertemos todo el caldo junto con las acelgas y removemos bien.

6

Ya para terminar añade los champiñones troceados junto con los frijoles. Sazona al gusto y deja que se caliente todo junto.

7

Sirve la sopa de frijoles con verduras y decora el plato con un poco de cilantro, limón y aguacate, también puedes añadir queso si gustas. ¡Buen provecho!

Y si te quedan más frijoles por cocinar, desde RecetasGratis te invitamos a preparar cualquiera de estas recetas;

Si te ha gustado la receta de Sopa de frijoles con verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas, y te animamos a descargar gratis la app de RecetasGratis, donde podrás aprender y compartir tus recetas y experiencias culinarias.

Sube la foto de tu Receta de Sopa de frijoles con verduras

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Sopa de frijoles con verduras

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido el artículo?

Receta de Sopa de frijoles con verduras
1 de 8
Receta de Sopa de frijoles con verduras
Volver arriba