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Receta de Ticucos de frijol con lorocos y chipilin

Por maria alejandrina alvarado . Actualizado: 19 octubre 2016
Receta de Ticucos de frijol con lorocos y chipilin
10 comensales 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Receta tradicional de El Salvador
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

cocina el maíz con poca cal, luego se muele, al obtener la masa se le agrega la manteca vegetal derretida, ejote picado fino, loroco si desea licuado y chipilín, agregue sal al gusto y los frijoles nuevos crudos o semi cocidos. y amase con agua, a modo que puedan formarse bolitas del tamaño que desee, y envuelva en tusa de maíz, previamente lavadas, y cocine los ticucos por una hora.

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1 comentario
Su valoración:
maria
Estos tamales me recuerdan mi nines, mi mama los hacia cuando avia lluvia y los comiamos con crema son deliciosos. y esta receta seme hace una receta original.

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