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Receta de Tortilla de patatas con cebolla y chorizo

Receta de Tortilla de patatas con cebolla y chorizo

A continuación te explicamos paso a paso como hacer uno de los platos nacionales de España, la tortilla de patatas pero con chorizo y cebolla. Verás que te queda un tortilla un poco más naranja que la tortilla de patatas tradicional, si quieres hacer la tortilla de chorizo sin cebolla aquí tienes la receta.

6 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas españolas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se cubre la base de la sartén con aceite de oliva. Se pica en cuadraditos las patatas y se echan en una cacerola con agua y sal

2

Seguidamente se corta en trozos el chorizo para la tortilla. Los trocitos deben ser no muy grandes.

3

Se pica finamente la cebolla

4

Calentamos el aceite declaró sartén y sofreimos la cebolla

5

Al mismo tiempo echamos las patatas en la freidora

6

En un bol grande echamos los 6 huevos con un poco de sal

7

Seguidamente batimos bien los huevos. Una vez que la cebolla esté pochada y las patatas tiernas, lo echamos todo en el bol y mezclamos

8

Vertemos la mezcla en la sartén y a los 5 minutos con ayuda de un plato le damos la vuelta y pasados otros 5 minutos hacemos lo propio con la otra cara de la tortilla y listo.

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6 comentarios
carmendesantana
hola todas las recetas de tortilla que recomiendas me encantan pues soy Española gracias
xicu46
muy rica
Tita Nena
gracias
gloris_73
Me encantó tu recesa,sólo en que momento se le pone el chorizo
gloris_73
Muchas gracias . El chorizo se echa en el bol junto con los huevos ya batidos y las papas y se mezcla todo bien antes de echar la mezcla a la sartén
gloris_73
y la cebolla tb que se me ha olvidado jeje
isabel1234-
mi madre las hace deliciosas
isabel1234-
Gracias
a13barrika
k buena pinta
a13barrika
Gracias

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