Tortitas

Receta de Panqueques sin leche

Clara Inés Rodríguez
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 23 octubre 2019
Receta de Panqueques sin leche

Si tienes ganas de comer unas ricas tortitas americanas pero solo tienes 5 minutos para cocinar, esta receta de panqueques sin leche es para ti. Se trata de una preparación sin lácteos, por lo que si tienes problemas con los platos con leche, no tienes que preocuparte: estos pancakes caseros no tienen ni una gota.

En cambio, haremos panqueques con agua. Puede que suene muy simple e insípido, pero no la verdad es que el sabor y la textura de estas tortitas será igual de buena que la de cualquier otra receta de crepes dulces. ¡No hay excusas! Sigue leyendo y descubre cómo hacer panqueques sin leche para ponerte a prepararlos de una vez.

20 comensales 10m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Plancha

Ingredientes para hacer Panqueques sin leche:

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Cómo hacer Panqueques sin leche:

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Coloca en un bol los huevos y bate hasta integrar. Cuando lo tengas, añade el agua sin dejar de batir junto con la vainilla, en caso que hayas decidido usarla. Termina agregando la harina tamizada y bate todo hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa. Si tienes una batidora eléctrica puedes usarla para esta paso, batiendo todo durante 5 minutos.

Truco: Si quieres que te queden un poco más esponjosos, puedes usar agua con gas en vez de agua normal.

Receta de Panqueques sin leche - Paso 1
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La mezcla para nuestras pancakes sin leche ya está lista, pero si dispones de tiempo puedes dejar la masa en reposo unos 15-20 minutos para que las tortitas queden más esponjosas. Para cocinar los panqueques, unta una sartén anti adherente con unas gotas de aceite y calienta. Coloca una porción de masa y baja la llama al mínimo. Deja que se cocine hasta que salgan burbujas en la superficie y dales la vuelta a tus panqueques con agua para dejar que se hagan por los dos lados.

Truco: La medida exacta para cada tortita sin leche es la de un cucharón.

Receta de Panqueques sin leche - Paso 2
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Una vez listas, puedes apilar todos los panqueques sin leche y disfrutarlos con un poco de miel o mermelada sin azúcar.

Estos panqueques sin leche ni mantequilla están buenísimos y podrás seguir la misma receta para hacer platos salados o dulces, tú decides. Y si necesitara seguir una dieta sin lácteos, aquí tienes otros postres estupendos que podrás preparar sin problemas:

Receta de Panqueques sin leche - Paso 3

Si te ha gustado la receta de Panqueques sin leche, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de tortitas.

Cómo hacer panqueques sin leche y otras recetas

Sea porque eres intolerante a la lactosa o porque no tienes leche a la mano, esta receta de tortitas sin leche es súper útil para cuando queremos preparar un desayuno fácil y rápido. Es posible que tengas otras intolerancias o que prefieras usar ingredientes con menos calorías. En ese caso, te recomendamos estas recetas de panqueques:

Una porción de estos panqueques sin leche posee un aproximado de 110 calorías. Acompáñalos con tus frutas favoritas y disfruta de un desayuno completo y delicioso.

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39 comentarios
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Natalia
Muy bueno la verdad, ¡Ahora mismo los estoy haciendo!
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Mar
Hola, se puede cambiar bebida de avena por el agua, si alguien lo ha hecho que me diga como salen, yo no puedo usar nada de lacteos, cuando se las hago a mis hijos yo uso margarina lo cambio por el aceite y no lleva lactosa,, probaré hacerlas con agua haber que tal me salen, muchas gracias por compartir la receta.
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Sasha
Muy buenos la verdad
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Grace
¡Hola! ¿Se puede utilizar harina de trigo integral? Me gustaría que fueran integrales pero no sé si las cantidades sean las mismas si uso la harina de trigo integral 🤔
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Nicanor
1 taza 1/2 de agua es suficiente .l Le agregue azucar y polvo de hornear
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TAMARA
LE PUEDO HECHAR AZUCAR?
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Giuliana
Me encanto esta receta, fue fácil y la pude hacer teniendo 16 años con ayuda de un adulto solo al usar la sarten
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ANA M
Genial la receta es rápida y quedan ricos con lo que quieras rellenar super......GRACIAS..... la guardo y la hare por siempre.-
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Yazmin
Son muy útiles las recetas y son sencillos y los pasos los explica bien detelladame 👍👍👍👍👍
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efrain alfonzo
buenas sin azucar
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Teresa
La receta no sale bien, la masa no se llega a hacer, no cuaja. Recomiendo no hacerla
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Nanda
Salen muy buenos. ¡Gracias por la receta!
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User1873
Lo voy a intentar , confirmo si salen!!!
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Manu
No tengo harina común le puedo poner harina leudante?
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Liliana Marin
Me quedo la mezcla super bien
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MartiMir
Me salieron perfectos pero modifiqué las cantidades de los ingredientes. Use 1 taza y 1/2 de harina y 1 taza de leche. Me salieron 11 en panqueques en total.🙌🤗💗
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Susan Carrasco
Hice la preparación fijándome la viscosidad del batido, ideal 1 taza y media de agua y 1 taza y media de harina. Quedaron deliciosos 😋😋
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Juan Carlos
Quedaron geniales, solo le agregue menos agua y con la vainilla quedan con un buen aroma
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Gladys Olivares
Prepararé panqueque sin leche. No dudo k serán esquisitos.....muchas gracias por tan buenisima receta👍🙏😘💖.
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Viviana
siempre estoy buscando recetas de tortitas que queden exactamente como quiero y esta es perfectaaa...me encanta
Foto subida por María Alejandra:Gracias m
Foto subida por Gabriela:Panqueque espectacular, con 1 tasa de harina 2 huevos, y 1 tasa d agua, el resto igual...
Foto subida por luna:hola soy luna
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