Receta de Huevos a la copa
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![Receta de Huevos a la copa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/huevos_a_la_copa_74348_600.jpg)
El huevo a la copa se caracteriza por ser un huevo poco cocido, aunque no tanto como el huevo pasado por agua. El huevo es una proteína muy beneficiosa y versátil que nos permite hacer preparaciones exquisitas y comerlo de distintas maneras, es por ello que existen diferentes tipos de cocción de huevos. Una de estas formas de comer este alimento es el popular huevo a la copa, el cual es ideal para utilizar en el desayuno, en sopas y guisos. Lo puedes servir en su propia cáscara si tienes un soporte, aunque lo más habitual es vaciar su contenido en una tacita una vez que esté cocido, aderezarlo con sal, pimienta y orégano, mezclar y disfrutar untando pan tostado o galletitas saladas.
Esta receta es una opción fácil y rápida para desayunar, con una buena fuente de proteína y vitaminas, por lo que también es perfecta para personas que practican deporte a primera hora de la mañana. Es bastante común en restaurantes y establecimientos de comida, también en la mesa de muchos hogares. Si te interesa conocer cómo hacer huevo a la copa, ¡sigue leyendo el paso a paso que mostramos en RecetasGratis!
Ingredientes para hacer Huevos a la copa:
Utensilios:
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Cómo hacer Huevos a la copa:
Lava con mucho cuidado la superficie del huevo. Puedes usar un cepillo suave para limpiarlo bien.
![Receta de Huevos a la copa - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/huevos_a_la_copa_74348_paso_0_600.jpg)
Con cuidado de no quemarte, coloca el huevo en una olla con agua hirviendo. Ahora, ¿cuántos minutos para hacer huevo a la copa? Te recomendamos dejarlo cocinar durante 3 minutos exactos para que quede la clara cuajada y la yema líquida.
![Receta de Huevos a la copa - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/huevos_a_la_copa_74348_paso_1_600.jpg)
Antes de sacarlo, prepara un recipiente con agua fría y hielo. Una vez que hayan pasado los 5 minutos, sumerge el huevo unos segundos en el agua con hielo. Esto permitirá cortar la cocción y evitar que la yema cuaje.
![Receta de Huevos a la copa - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/huevos_a_la_copa_74348_paso_2_600.jpg)
Con un cubierto, da golpecitos en la parte más delgada del huevo para romper el cascarón lo suficiente para ir quitando solo la parte superior.
![Receta de Huevos a la copa - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/huevos_a_la_copa_74348_paso_3_600.jpg)
Puedes aderezar con una pizquita de sal, pimienta y orégano, revolver el interior y disfrutar con el acompañamiento que más te guste. Recuerda que la receta de huevos a la copa también se caracteriza por volcar el interior en un vaso, taza o copa y comerlo con pan tostado. Puedes probar de hacer estas recetas de pan casero o pan de molde.
![Receta de Huevos a la copa - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/3/huevos_a_la_copa_74348_paso_4_600.jpg)
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Huevos a la copa - Propiedades
El huevo tiene una gran cantidad de vitaminas como el ácido fólico y la B12, minerales como selenio, zinc y hierro, y lo mejor de todo que es aporta muy pocas calorías a nuestro cuerpo. Las mejores maneras de consumirlo son las que llevan poco o nada de aceite en su preparación, como esta rica receta de huevo a la copa. Además, no debemos olvidarnos de la gran cantidad de proteína que se encuentra en este alimento.
Si te apetece aprender a cocinar huevos de más formas igual de saludables que esta, no te pierdas estas recetas: