Tortitas

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer

Clara Inés Rodríguez
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 29 enero 2024
Receta de Panqueques súper fáciles de hacer

Los panqueques súper fáciles de hacer son una receta para principiantes. Conocidos también como tortitas americanas, hotcakes, pancakes o panquecas, los panqueques son una delicia que se puede comer con dulce o con salado a cualquier hora del día. De esta forma, si te preguntas cómo preparar panqueques la respuesta es sencilla, ¡con lo que quieras!

Los panqueques caseros son una excelente opción para preparar todo tipo de platos, ya que sirven para hacer canelones, para elaborar tartas o para comerlos con un poco de miel. Aprende cómo hacer panqueques caseros en menos de lo que piensas con RecetasGratis y disfruta de un plato sencillo y delicioso.

2 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes para hacer Panqueques súper fáciles de hacer:
  • Para servir:
Utensilios:
También te puede interesar: Panqueques con manjar
Cómo hacer Panqueques súper fáciles de hacer:
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Hacer la receta de panqueques es súper fácil. Primero, reúne todos los ingredientes. Si no tienes harina leudante o preparada, que es harina de trigo que ya incluye levadura (también se llama harina de repostería), puedes usar harina de trigo normal y añadir una cucharadita de levadura química en polvo (polvo de hornear).

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 1
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Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos.

Truco: puedes usar leche entera o semidesnatada, de vaca o vegetal.

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 2
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Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.

Truco: si la masa está muy espesa puedes añadir un poco más de leche.

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 3
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Para hacer los panqueques, calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 4
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Para servir la receta de panqueques súper fáciles de hacer, añade un poquito de mantequilla y miel y a disfrutar. Si quieres comerlos con algo salado, puedes servirlos con bacon y huevos fritos o un revuelto con jamón.

Aquí tienes otras recetas de tortitas y panqueques con fotos en todos los pasos por si tienes alguna duda con la preparación:

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 5
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Si quieres descubrir una forma todavía más sencilla de hacer panqueques caseros, no te pierdas este vídeo en el que te mostramos cómo se hacen los panqueques con una botella.

Si te ha gustado la receta de Panqueques súper fáciles de hacer, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortitas.

Panqueques - Ideas para rellenar y acompañar

Hacer panqueques caseros es muy sencillo, lo complicado es decidir cómo comerlos. Puedes optar por servir panqueques salados o dulces, ya que la receta que has aprendido a preparar es válida para ambas opciones. Para los rellenos salados, recomendamos las siguientes ideas:

  • Tomate, queso mozzarella y pesto de albahaca.
  • Jamón, queso fresco y aguacate.
  • Atún, tomate natural o salsa de tomate y orégano.
  • Carne mechada y queso.

Para los rellenos dulces, no te pierdas estas opciones:

  • Rodajas de plátano y crema de chocolate.
  • Rodajas de fresa y crema de chocolate blanco.
  • Mantequilla y mermelada de naranja, fresa, melocotón o el sabor que te guste.

Y si no quieres rellenar los panqueques pero sí te apetece acompañarlos con algún tipo de salsa o crema, aquí tienes más ideas:

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178 comentarios
Su valoración:
Maria
Muy fáciles de hacer y muy ricos. Yo le echo un chorrito de vainilla y un poquito de azucar así me los puedo comer sin miel. Salen aprox 5 por porción
Su valoración:
Luis
La mejor receta de panqueques que he probado, muchas gracias.
Su valoración:
Camila
Me gustó mucho
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Neli
Muy fácil de hacer ... me han enseñado el modo fácil ... Gracias!!!!!
Nada complicado de entender ya q no tengo experiencia en la cocina jeje..
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gabri
NO HAY QUE HECHARLE ACEITE DE OLIVA A TODO.
Gracias por recordarme la receta, siempre me olvido. Mira que es fácil hacer panqueques.
Su valoración:
Nicol Mariana Jutinico
Me encantó
carlis@marien.ji
Exelente
Su valoración:
Emma
Me encanta es muy buena y muy facil
Su valoración:
Naima Abattouy
Me encanta tu receta, la he probado y salieron muy deliciocas las pancakes. Gracias
Su valoración:
Abigail
Me encantó. Por fin me salió un pancake😍😍😍😍😍
Su valoración:
Benja
muy buena receta
Su valoración:
Qukw99
Muy buena receta
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Maia steban
RIQUISIMOOOS!!! y auper facil. Amé!!
Su valoración:
Muy ricoo
Me quedó muy bien, y yo le añadí chocolate blanco a la masa y quedó espectacular, y es muy fácil y rico. Lo recomiendo.
Su valoración:
Javi
Quedó bien
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isa uwu
me gusto mucho
Su valoración:
corales dulce
me encanta
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Mica
cuántos panqueques salen por receta?
Taki
Salen 8💅
Su valoración:
camila
es muy bueno
Su valoración:
alguienmuymisteriosoequisde
wenas tardes genial solo lo queria pa mi tarea pero ta weno equisde
Su valoración:
Heleen
Está súper fácil ya la hice quedo super bien😋😋😋🤤
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