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Receta de Panqueques súper fáciles de hacer

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 4 marzo 2020
Receta de Panqueques súper fáciles de hacer

Los panqueques súper fáciles de hacer son una receta para principiantes. Conocidos también como tortitas americanas, hotcakes, pancakes o panquecas, los panqueques son una delicia que se puede comer con dulce o con salado a cualquier hora del día. De esta forma, si te preguntas cómo preparar panqueques la respuesta es sencilla, ¡con lo que quieras!

Los panqueques caseros son una excelente opción para preparar todo tipo de platos, ya que sirven para hacer canelones, para elaborar tartas o para comerlos con un poco de miel. Aprende cómo hacer panqueques caseros en menos de lo que piensas con RecetasGratis y disfruta de un plato sencillo y delicioso.

2 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes para hacer Panqueques súper fáciles de hacer:
  • Para servir:
También te puede interesar: Panqueques con manjar
Cómo hacer Panqueques súper fáciles de hacer:
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Hacer panqueques es súper fácil. Primero, reúne todos los ingredientes. Si no tienes harina leudante o preparada, que es harina de trigo que ya incluye levadura (también se llama harina de repostería), puedes usar harina de trigo normal y añadir una cucharadita de levadura química en polvo (polvo de hornear).

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 1
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Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos.

Truco: Puedes usar leche entera o semidesnatada, de vaca o vegetal.

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 2
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Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.

Truco: Si la masa está muy espesa puedes añadir un poco más de leche.

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Para hacer los panqueques, calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 4
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Para servir la receta de panqueques súper fáciles de hacer, añade un poquito de mantequilla y miel y a disfrutar. Si quieres comerlos con algo salado, puedes servirlos con bacon y huevos fritos o un revuelto con jamón.

Aquí tienes otras recetas de tortitas con fotos en todos los pasos por si tienes alguna duda con la preparación:

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer - Paso 5
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Si quieres descubrir una forma todavía más sencilla de hacer panqueques caseros, no te pierdas este vídeo en el que te mostramos cómo se hacen los panqueques con una botella.

Si te ha gustado la receta de Panqueques súper fáciles de hacer, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortitas.

Panqueques - Ideas para rellenar y acompañar

Hacer panqueques caseros es muy sencillo, lo complicado es decidir cómo comerlos. Puedes optar por servir panqueques salados o dulces, ya que la receta que has aprendido a preparar es válida para ambas opciones. Para los rellenos salados, recomendamos las siguientes ideas:

  • Tomate, queso mozzarella y pesto de albahaca.
  • Jamón, queso fresco y aguacate.
  • Atún, tomate natural o salsa de tomate y orégano.
  • Carne mechada y queso.

Para los rellenos dulces, no te pierdas estas opciones:

  • Rodajas de plátano y crema de chocolate.
  • Rodajas de fresa y crema de chocolate blanco.
  • Mantequilla y mermelada de naranja, fresa, melocotón o el sabor que te guste.

Y si no quieres rellenar los panqueques pero sí te apetece acompañarlos con algún tipo de salsa o crema, aquí tienes más ideas:

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137 comentarios
Su valoración:
Carmen
Te doy una estrella porq no se le hecha azúcar
Su valoración:
Paula
Buenas!! Esta me pareció muy buena , en otras palabras GENIAL!!!!
No soy una adulta entonces para ser de mir primeras cocinas y recetas me encanto! Fue totalmente fácil y económica tal como dijo... Además me gustaron que te ayudan con combinaciones para acompañar . Yo solo le agregué 3 cucharadas de azúcar para que no quedara insulso y así quedó delicioso :) Muy buena la web e interesante. ME ENCANTO
Su valoración:
Santiago Ezequiel Bhon
Me encanto me salio muy bien lo recomiendo para hacer, muy bien detallado paso por paso, la verdad que me encanto, saludos :)
Su valoración:
El pro
¡WOW! no sabia que hacer panqueques podía ser tan facil, Me quedaron exelentes, Muchas gracias por la receta.
Su valoración:
Juan
Esta es una muy buena receta
Su valoración:
yaninamaldonado
Hola buen noche
Su valoración:
Elena
Me encantó, fácil y rápida de hacer , le gustó mucho a mi hija , me saco de apuros la receta con mi hija 🤭
Su valoración:
Horrible
No tiene sabor y son muy espesos, si pueden agreguen un poco de esencia de vainilla
Su valoración:
aldana
me gusto mucho como me quedaron mis panqueques
Su valoración:
malvina choque
genial me encanta¡¡¡¡
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Liliana
Me gusta como explicaste y funciona pero quedan sin sabor les falta algo de sal y azúcar y yo le agregaría un chorrito de vainilla
Su valoración:
Heyleen
Me gustó mucho esta reseta
aldana
esos no son panqueques nadita que ver
don misterio
aguanten esos panqueques, vamos XD
Su valoración:
Lliana
Si no tenes los rellenos como darles algunsabor
Su valoración:
laura
ta receta no sabe a las originales. Desde luego no la volveré a usar
Abigail
Hola creo que le puedes poner dulce de leche o no se 😊
Su valoración:
Kookie
Hola, lamento las molestias pero está receta no está muy bien explicada,los Panqueques ni siquiera se alzaron
Quedaron simples y nisiquiera decía que le echarnos azúcar por eso una estrella
Su valoración:
Alguien
Muy buena receta , pero me quedaron grumos aunque la mezcle (tan solo lo logré metiendo la mezcla a la licuadora).
Su valoración:
KAnikas
AMO ESTA RECETA, LA HAGO SIEMPRE Y SON DELICIOSOS LOS PANQUEQUES
Su valoración:
tu puta madre
hoy ceno xd
Su valoración:
Gabriel
Excelente receta
Su valoración:
una persona UwU
esta receta la uso casi siempre

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