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Receta de Panquecas

Por Ricardo . Actualizado: 4 agosto 2016
Receta de Panquecas

Los panqueques son un desayuno ideal y muy nutritivo, pues contienen leche y huevos, ambos ingredientes cargados de proteínas, vitaminas y nutrientes esenciales para mantener nuestra salud en perfectas condiciones. En RecetasGratis.net queremos enseñarte una forma muy simple de prepararlos, sigue leyendo y aprende a elaborar panquecas fáciles y rápidas.

4 comensales 30m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para realizar esta receta de panquecas, mezcla el huevo, la leche y el azúcar. Puedes utilizar una licuadora, batidora, varillas eléctricas o manuales, lo que te sea más cómodo.

2

Cuando estén bien integrados, agrega la mantequilla y sigue batiendo. Por último, incorpora la harina poco a poco y sin dejar de remover.

3

Una vez tengas la masa de panqueques lista, pon a calentar un poco de mantequilla en una sartén. Cuando esté caliente, vierte una cucharada de la mezcla y cocínala a fuego lento.

4

En cuanto empiecen a salir pequeñas burbujas por todo el pancake, dale la vuelta y cocínalo por ese lado. Cuando las panquecas estén listas, puedes servirlas con miel por encima, chocolate fundido, sirope de fresa, dulce de leche, lo que más te guste.

Si te ha gustado la receta de Panquecas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortitas.

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112 comentarios
Su valoración:
HUMBERTO
FAVOR INDICARME CUANTO DE AGUA PARA MEZCLAR.
GRACIAS. SALUDOS.
NOTA1: LAS QUIERO HACER AHORITA.
Jessica (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, Humberto. Esta receta no lleva agua, solo leche. ¡Saludos!
Su valoración:
Mariluz Lupi Acevedo
Excelente receta.Gracias por publicarla.
yelitzacrespo
me gusta.. y quiero hacer unas cuantas gracias por la informacion
Jarry
L peor receta de l historia, toda la vida hice mis panquecas sin mantequilla ! Probé esta receta y fue un total desastre.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Jarry, lamentamos que no te haya gustado. El uso de mantequilla es al gusto, de manera que siempre puedes eliminarla. A nosotros, por ejemplo, nos gustan de todas formas, y a muchos usuarios que las han probado también les han gustado con mantequilla. ¡Un saludo!
Evelyn
Excelente me quedaron y muy facil de hacer Gracias
miguel cruz rueda
un exito
Su valoración:
jacqueline
buena y facil receta, gracias me quedo buenicima, bue me pase de azucar, pero igual quedo rica jeje
Su valoración:
Andrés Medina
Trucos:
Separar y claras, batir bien las claras a punto de nieve.
En otro recipiente, mezclar leche, mantequilla derretida, yemas, azúcar, mejor añadir canela y vainilla. Cuando todo este mezclado ir agregando de a poco la harina, mejor si se añade polvo royal. Si queda muy aguado se pone mas harina.
Manualmente se ponen las claras batidas y se mezclan.
Precalentar los sartenes y piner con cucharón de sopa, cuando salgan burbujas voltear las panquecas y en dos minutos sacarlas.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Muchas gracias por los trucos Andrés! ¿Qué te parece si publicas tu propia receta de panquecas? ¡Seguro que te salen deliciosas!
Su valoración:
Gonzalo Roca
Las hice y quedaron riquicimas
Su valoración:
Lenys
Me encantó. Muchas Gracias!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias a ti por comentar Lenys! Si te apetece innovar y preparar panquecas distintas, te aconsejamos que consultes la siguiente receta con canela y manzana: http://www.recetasgratis.net/receta-de-panqueques-de-canela-y-manzana-58794.html. ¡Ya nos dirás qué te parece!

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