Compartir

Receta de Venado asado

Receta de Venado asado
Ingredientes:
También te puede interesar: MEDALLONES DE VENADO
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiar bien la pierna quitándole los pellejos. Hacerle unos cortes con un cuchillo de punta.

2

Mecharla con las rebanadas de jamón, previamente sazonadas con sal y pimienta.

3

Untar completamente la pierna con mantequilla y espolvorearla con sal y pimienta.

4

En una fuente refractaria, untada con mantequilla, poner la pierna en el horno, que debe estar a 250 grados C., y dejar unos minutos.

5

Quitarla y volverla a untar con mantequilla.

6

Introducir en el horno; operación que se repetirá varias veces cada vez volviendo a untar con mantequilla y echándole a la carne un poco de agua caliente.

7

Cuando la pierna esté bien cocida y dorada por todas partes, servir enseguida, cubriendo con crema de leche.

Si te ha gustado la receta de Venado asado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ciervo.

Sube la foto de tu Receta de Venado asado

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Venado asado

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Venado asado
Receta de Venado asado

Volver arriba