Compartir

Receta de Vinagreta de jengibre y naranja

Por Laura Durán, Chef profesional. 10 febrero 2015
Receta de Vinagreta de jengibre y naranja

Esta vinagreta es ideal para obtener un aderezo diferente para nuestras ensaladas. Quise utilizar un cítrico muy común, la naranja, y que va muy bien con cualquier tipo de proteínas y productos del mar. Toma nota de los pasos y prepara esta deliciosa vinagreta de jengibre y naranja.

4 comensales 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Vinagreta de mostaza casera
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Nuestro primer paso para realizar la receta de vinagreta para ensaladas es alistar todos los ingredientes.

Receta de Vinagreta de jengibre y naranja - Paso 1
2

Saca el zumo de las dos naranjas y el limón, llévalos a un bol para empezar con la preparación de la vinagreta de naranja.

Receta de Vinagreta de jengibre y naranja - Paso 2
3

Con la ayuda de un batidor de mano adiciona sal, pimienta y el aceite de oliva. Mezcla muy bien hasta integrar estos ingredientes.

Receta de Vinagreta de jengibre y naranja - Paso 3
4

Agrega la miel de abejas, el jengibre rallado integrándolo por completo en la vinagreta, el vinagre de frutas y la pasta de ajo. Debes mezclar muy bien hasta que integres los ingredientes, si deseas puedes procesar con un mixer o licuar la preparación para que tome más consistencia.

Receta de Vinagreta de jengibre y naranja - Paso 4
5

Por último, como toque adicional pela la naranja retirando la cáscara y la parte blanca de esta, saca los gajos de la fruta como se observa en la fotografía y adiciónalos a la vinagreta de jengibre.

Receta de Vinagreta de jengibre y naranja - Paso 5
6

Sirve la vinagreta para ensaladas agregando un poco de hojas de menta o albahaca, esto dará un toque y color especial a nuestra preparación. Puedes utilizarla para condimentar una ensalada de quinoa o la ensalada verde que más te guste. Si deseas más recetas de salsas o aderezos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Vinagreta de jengibre y naranja - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Vinagreta de jengibre y naranja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vinagretas.

Sube la foto de tu Receta de Vinagreta de jengibre y naranja

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Vinagreta de jengibre y naranja

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Luchy
Me encantó la salsa de naranja. Es de mucha ayuda encontrar estas recetas.

Receta de Vinagreta de jengibre y naranja
1 de 7
Receta de Vinagreta de jengibre y naranja

Volver arriba