Receta de Wantán relleno de pollo
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Wantán relleno de pollo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_600.jpg)
El wantán, wontón o wantón es una masa fina tradicional de China e ideal para freír o cocinar al vapor, rellenos de vegetales, carnes, pescados o mariscos. Se puede decir que es el equivalente al ravioli italiano para la comida asiática. para que aprendas a prepararlos de forma fácil, en RecetasGratis.net te traemos una deliciosa receta de wantán relleno de pollo, perfecto para sorprender a tus invitados en casa. Sin duda, es una de mis recetas favoritas de la cocina oriental, por lo que te animo a seguir leyendo y descubrir cómo hacer wantán relleno.
Ingredientes para hacer Wantán relleno de pollo:
Cómo hacer Wantán relleno de pollo:
El primer paso que debes hacer para llevar acabo esta receta china es alistar los ingredientes.
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_0_600.jpg)
En un procesador de alimentos añade la pechuga de pollo, la cebolla larga o de verdeo, el orégano, los dientes de ajo y el cilantro fresco. Procesa bien los ingredientes hasta que se hagan puré y se mezclen todos muy bien.
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_1_600.jpg)
Lleva a un tazón la mezcla del paso anterior y añade jengibre, pimienta roja y una cucharada de salsa de soya. Mezcla bien los ingredientes del relleno para el wantán casero.
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_2_600.jpg)
En una mesa de trabajo adiciona las hojas de wantán como se observa en la fotografía.
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_3_600.jpg)
Con la ayuda de una cucharadita añade un poco del relleno de pollo en el centro de cada uno de los círculos, tal y como se observa en la fotografía. No añadas mucho para que puedas cerrar el wantón sin problemas.
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_4_600.jpg)
Para cerrar las empanadas chinas, pon agua en los bordes o extremos y lleva las puntas hacia el centro de tal manera que formes como una bolsa o saco, ¡fíjate en la imagen! Resérvalos un momento.
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_5_600.jpg)
Ahora prepara la salsa para acompañar esta receta de wantán relleno. Es muy sencilla: mezcla la salsa de soya con la miel de abejas, el sésamo o ajonjolí y unas hojas de menta finamente picadas.
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_6_600.jpg)
Lleva una sartén a fuego medio y, una vez caliente, agrega una cucharada de aceite de sésamo o ajonjolí y fríe cada uno de los wantón de carne durante cinco minutos. Añade media taza de agua y deja cocinar durante cinco minutos más.
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_7_600.jpg)
Sirve los wantán rellenos de pollo añadiendo un poco de sésamo o ajonjolí negro para resaltar el sabor de la receta y coloca la salsa a un lado para que cada comensal añada la cantidad que quiera. Esta receta es realmente deliciosa y puedes sorprender a tu familia o invitados innovando con nuevas preparaciones. Puesto que el wantón de carne se suele servir a modo de entrante, puedes preparar un arroz chino como plato principal o ternera en salsa de soja. Espero que realices la receta y compartas la foto del resultado final para que podamos ver lo bien que te ha quedado. ¡Disfruta!
![Receta de Wantán relleno de pollo - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/3/wantan_relleno_de_pollo_58330_paso_8_600.jpg)
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