Receta de Yemas de coco para Navidad
Las yemas de coco son uno de los postres típicos de Navidad en varios países del mundo, como por ejemplo España. Y es que elaborar este rico dulce en casa es una terea muy sencilla y el resultado espectacular. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar estas deliciosas yemas de coco para Navidad.
Ingredientes para hacer Yemas de coco para Navidad:
Cómo hacer Yemas de coco para Navidad:
Para hacer las yemas de coco, coge una cazuela, vierte el agua y añade el azúcar. Caliéntala a fuego medio y remueve constantemente hasta conseguir que el azúcar se disuelva.
Una vez disuelto el azúcar, deja cocer durante 5 minutos, o hasta que se forme un almíbar a punto de hebra fuerte. En este punto, incorpora el coco y las yemas, mezcla hasta obtener una pasta amasable.
Retira del fuego, amasa y forma bolitas del tamaño de una yema de huevo. Todo esto debe hacerse con la masa aún caliente. Pasa las bolitas por azúcar para rebozarlas por completo y ¡listo! Reserva las yemas de coco a temperatura ambiente y sírvelas durante la festividad de Navidad.
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