Recetas de Dulce de leche
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12
30m
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La chocotorta es un clásico argentino de los cumpleaños, reuniones y festejos. Combina dulce de leche con queso crema para equilibrar el dulce y galletitas de chocolate. Es tan sencillo como mezclar estos ingredientes, por tanto, los más chicos de la casa pueden tranquilamente participar en esta preparación....
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4
45m
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Los argentinos somos muy golosos y quizá por ese motivo existen infinidad de recetas dulces que nos identifican. Muchas de ellas, incluyen un emblema rioplatense: el dulce de leche. Particularmente, los cubanitos son una golosina de masa crocante con forma tubular cilíndrica rellena de este maravilloso...
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6
3h
Merienda
Las colaciones son golosinas muy populares en Argentina, siendo las más tradicionales las elaboradas en la provincia de Córdoba. A diferencia de los alfajores, se arman con una sola tapa de masa y se untan generosamente con dulce de leche (otro clásico argentino) y luego se cubre con una fina capa de...
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12
1h 30m
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El dulce de leche es el elixir argentino. Podemos comerlo a cucharadas o en diferentes preparaciones, como conitos, tartas, budines, tortas y, como aprenderás a hacer en esta receta, alfajores. Se trata de una golosina compuesta por dos galletitas que envuelven el relleno que más te guste, sea dulce...
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4
45m
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La torta rogel es una delicia elegida por los más golosos. Se trata de una torta estilo milhojas con capas crocantes untadas por el manjar argentino: el dulce de leche. Como si fuera poco, esta torta está coronada por un delicioso merengue italiano. En general, se habla de un mínimo de 8 capas para llamarse rogel....
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6
3h
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La torta cabsha es un clásico argentino que combina una base crocante con un relleno imbatible: corazón de dulce de leche y baño de chocolate. Este postre replica un bombón creado por un chocolatero proveniente de Rumania, que al llegar a Argentina, creó esta genialidad que combina de manera equilibrada,...
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4
15m
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El dulce de leche es uno de los productos que más enorgullecen como argentinos. Su origen se dio de forma accidental, cuando la cocinera de uno de nuestros próceres olvidó leche en el fuego. Al volver a la cocina, la misma se había caramelizado, dando como resultado un producto cremoso dulce y delicioso....
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6
2h 30m
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Las galletitas oreo son de las más famosas a nivel mundial. Se trata de unas galletitas estilo alfajor o sándwich compuestas por dos tapitas de chocolate con un relleno sabor vainilla. Actualmente, su consumo no se limita al desayuno o merienda acompañadas con un vaso de leche, sino que existe una gran...
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12
1h 30m
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El alfajor santiagueño puede parecerse a simple vista a la conocida torta Rogel. Sin embargo, algunos detalles lo diferencian de este clásico de la pastelería. Por ejemplo, un ingrediente estrella utilizado en la preparación de la masa. Se trata del anís. Puedes usar sus semillas o bien infusionar la...
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5
30m
Merienda
Los alfajores de maicena o galletitas de maicena sin manteca son un clásico argentino. Se trata de dos galletas de maicena que se deshacen en tu boca, rellenas por una generosa cantidad de dulce de leche, el elixir argentino. Asimismo, están quienes prefieren los alfajores más grandes, con las tapitas...
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5
30m
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Los alfajores de maicena pueden ser una preparación un poco difícil para quienes no tienen experiencia en la cocina al ser una masa delicada con manteca. Asimismo, en esta receta, queremos mostrarte cómo hacerlos de forma fácil con muy pocos ingredientes para que puedas prepararlos independientemente...
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15
4h
Merienda
Desde pequeña, Mar del Plata fue la ciudad elegida por la familia para vacaciones, fines de semana largos, feriados o simplemente como escapada para alejarse de la rutina. Esta bellísima ciudad se encuentra ubicada en la Costa Atlántica de la Provincia de Buenos Aires, a 400 km de la Capital Federal. En...
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3
30m
Merienda
En Argentina, la producción del alfajor surge en la Costa Atlántica, exactamente Havanna y Balcarce son referentes de esta tradicional golosina nacional. Por su parte, el alfajor de maicena es un clásico de las panaderías o confiterías, se trata de dos tapitas crocantes rellenas con dulce de leche y cubiertas...
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5
1h 30m
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En Argentina, los alfajores son sumamente populares, estos son una golosina clásica que se disfruta en todo momento. Asimismo, se estima que los argentinos consumen alrededor de 6 millones de alfajores por día. Por ello, con tanto fanatismo, la lista de variedades es inmensa. Desde los famosos "marplatenses"...
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5
1h 30m
Esta receta es uno de los postres más consumidos en Perú. La historia de los guargueros cuenta que esta elaboración antiguamente se denominaba dulce de convento, ya que las monjas lo inventaron en los conventos. Los guargueros nacen a raíz de una fusión entre la cocina peruana y la cocina española. En...
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2
15m
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La chocotorta es uno de los postres preferidos de los argentinos. No solo por su sabor, sino por lo fácil que es su preparación, la cual ni siquiera necesita horno. En este caso, junto a RecetasGratis, compartimos contigo una versión hecha en vasos para sorprender a tus invitados con porciones individuales...
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10
1h 30m
Cumpleaños
Este postre emblemático de la repostería argentina nació en 1960 en casa de un matrimonio que tenía como objetivo mantenerse económicamente vendiendo esta tarta por el barrio y luego, a importantes pastelerías. Originalmente este postre contaba con 8 capas y con una cobertura de fondant.
Actualmente...
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8
30m
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Si eres un gran amante de las tartas de queso, no puedes perderte esta deliciosa tarta. Y si además, eres fan del dulce de leche, esta es tu receta perfecta. Te proporcionamos todos los pasos para que aprendas a cocinar un cheesecake sin complicaciones, muy fácil de hacer y sin horno. Te aseguramos que...
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8
45m
Cumpleaños
Esta receta de pionono de dulce de leche es un clásico para cumpleaños infantiles, a los más pequeños les fascina. Se trata de un imperdible arrollado esponjoso con un relleno dulce.
¿Quieres saber cómo hacer un pionono de dulce de leche? En RecetasGratis te enseñamos a prepararlo para que deleites...
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6
2h 30m
El dulce de leche repostero es un dulce tradicional latinoamericano que corresponde a una variante caramelizada de la leche. A diferencia del dulce de leche normal, el respostero tiene la consistencia ideal para rellenar y decorar pasteles, pues es más espeso y se mantiene más firme. Notarás también que...
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8
45m
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En RecetasGratis te proponemos hacer esta receta de serenito casero más rico que el que compramos en cualquier mercado de Argentina. Además, es más sano y económico. Es tan fácil de realizar que lo puedes hacer con los niños de la casa. Con tan solo 5 ingredientes, lograrás un delicioso y cremoso postre...
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3
45m
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El dulce de leche o manjar (también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce típico latinoamericano que se elabora a base de leche caramelizada. Y si no consumes lácteos o productos de origen animal, no te preocupes que en RecetasGratis te mostraremos lo fácil que es adaptar este postre...
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1
30m
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El dulce leche es una preparación muy popular en países latinoamericanos, se trata de un tipo de leche caramelizada y espesa que tiene muchas utilidades en repostería y que incluso solo, está buenísimo. Conocido también como manjar, cajeta o arequipe, el dulce de leche casero es muy fácil de hacer, ya...
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4
2h 30m
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La cajeta es un dulce mexicano de los más ricos que hay. Es muy fácil de hacer pero, en ocasiones, las recetas que encontramos están incompletas o no se ajustan a lo que estamos buscando, es por eso que he decidido compartir la mía de cajeta envinada en RecetasGratis.net. ¡Espero que les guste!
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5
30m
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En esta receta aprenderás a preparar cajetas de leche pinito de forma fácil y rápida. Le leche pinito no es otra que la leche en polvo, y la encontrarás en cualquier supermercado. Al mezclarla con la leche condensada, obtenemos una masa consistente que podemos trabajar para elaborar los dulces. Toma...
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1
30m
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El dulce de quinoa con leche de almendras, es un postre perfectos para las personas intolerantes a la lactosa. Por su parte, la quinoa es un cereal con un alto valor nutritivo, al tratarse de un grano integral tiene mucha fibra y ademas aporta pocas calorías, mientras que la leche de almendras es nutritiva...
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4
2h 30m
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El dulce de leche es uno de los ingredientes más populares en el ámbito de la repostería, podemos utilizarlo para rellenar tartas, crepes, panqueques, decorar cupcakes, galletas, o comerlo solo a modo de postre. En cada país le otorgan un nombre distinto, por lo que el dulce de leche también es conocido como cajeta,...
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10
45m
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El jamoncillo es un dulce típico de México y se elabora a partir de leche y azúcar. Si eres un apasionado de la gastronomía mexicana y del dulce, este postre te encantará. Además, se trata de una receta muy sencilla y deliciosa. Sigue leyendo y descubre los pasos para preparar jamoncillo de leche.
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15
30m
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Para empezar a preparar la leche frita, mezcla en un cuenco la harina y 150 gramos de azúcar. Aparte, diluye la maicena en 250 mililitros de leche fría y une estas dos mezclas hasta que se incorporen por completo.
Caliente el resto de la leche junto con la piel de limón y la canela. Lleva a ebullición...
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8
1h 30m
Postre
Empezamos las empanadas de cajeta por la masa. Para ello, mezclamos la harina, la sal, el azúcar al gusto y la manteca, siguiendo este orden, hasta integrar los ingredientes. Luego, añadimos la Coca-Cola o la cerveza y seguimos amasando hasta obtener una masa homogénea. La cantidad de azúcar es opcional.
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6
1h 30m
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El dulce de leche cortada es un platillo muy sencillo para el que se necesitan pocos ingredientes. Su origen es cubano y nació con la idea de aprovechar la leche cortada del día anterior por falta de refrigeración, en una época donde los electrodomésticos no eran comunes en todos los hogares.
Su preparación...
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¿Qué es el dulce de leche? Es un postre tradicional originario de Latinoamérica, sobre todo propio de Argentina, donde también se le conoce como manjar blanco, arequipe o cajeta (entre otros) que se consigue caramelizando la leche ya sea normal o condensada. Aparte de recibir diferentes nombres y cocinarlo...
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6
1h 30m
Postre
El arequipe también conocido como manjar blanco, dulce de leche o cajeta, es un dulce de cuchara elaborado a base de leche caramelizada. Asimismo, tiene infinidad de usos en la pastelería, heladería y chocolatería. Esta elaboración la puedes hacer en casa y proporcionar el sabor y la consistencia que prefieras....
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4
2h 30m
Postre
El dulce de leche es uno de los postres más populares en Uruguay. Se trata de una elaboración muy sencilla y deliciosa, que puede utilizarse para preparar la tradicional torta alfajor uruguaya o la elaboración dulce que más nos guste. Toma nota de los ingredientes que a continuación te mostramos y cocina...
Batir las claras a punto nieve, agregar el azúcar, poco a poco,y seguir batiendo hasta que las claras queden bien firmes.
Diluir la gelatina sin sabor en media taza de agua claiente, disolviéndola bien.
Verterla, lentamente, sobre las claras batidas.
Agregar, con movimientos envolventes, el dulce...
Encender la cocina a fuego lento.
Colocar encima un difusor y sobre éste una cacerola donde se colocará la leche, luego el azúcar, luego la esencia de vainilla y el bicarbonato en último lugar.
Mezclar todo y cuando la leche comience a hervir.
Revolver lentamente hasta que esté espeso y se torne...
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6
30m
Postre
El postre borracho es típico de la gastronomía argentina y se asemeja en gran medida al bizcocho borracho tradicional de la mayoría de regiones de España. Podemos elaborarlo de diferentes formas, pero en esta receta de RecetasGratis.net queremos enseñarte a hacer con dulce de leche. ¡No te la pierdas y...
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4
3h
Postre
El manjar blanco, también conocido como cajeta o dulce de leche, es una crema muy utilizada en el ámbito de la repostería. No obstante, comprarlo ya preparado puede suponer un gasto que muchos desearían poder ahorrar. Por ello, en RecetasGratis.net queremos enseñarte a prepararlo tú mismo en casa. Sigue leyendo...
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