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Recetas de Arroz com pollo Primero en una sarten con un poco de aceite de oliva fries el pollo. En otra olla con el aceite del pollo fries la cebolla picada y el ajo molido, luego de dorarse un poco, se le agrega el pote de vegetales mixtos y el pimiento rojo, esperas unos minutos que se cocinen y le agregamos el culantro molido y palillo, esperar unos minutos y de ahi agregar la cerveza, el agua y el arroz y sal y pimienta al gusto tapas la olla y cuando este evaporandose el agua encima del arroz colocas el pollo y esperas que este listo el arroz para servir. |
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Recetas de Conejo a la jardinera Reserve. En un caldero con el aceite suficiente, dele color al conejo; retire un poco de grasa, agregue sazones, remueva, luego los vegetales picados, remueva, agregue el vino, cerveza, tape y deje cocinar a fuego lento, agregando mas vino si fuere necesario hasta que el conejo y vegetales ablanden. Sirva todo junto en una fuente bien caliente, acompañado de arroz blanco |
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Recetas de Chuletas en cerveza 4 aceitunas rellenas con pimientos morrones. 3 latas de 10 onzas de cerveza (la de su preferencia)(chelas). D- 1 libra de papas, mondadas y cortadas en pedazos |
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Recetas de Felete de lenguado al horno Poner sobre los filetes los mariscos y luego las verduras, poner sobre todo esto trocitos de mantequilla, salsa de soya, pimienta y sal de ajo. Agregar el vino blanco o la cerveza y cubrir con papel de aluminio. Hornear a 180°C por 35 min |
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Recetas de Arroz con salchichas y vegetales mixtos MODO DE PREPARACIÓN. Lavar y escurrir el arroz bien y ponerle los vegetales de lata oh frescos bien picados,cortar la salchicha en rodajas de medio pulgada osea un centrimetro poco mas o menos y echarla con el arroz,cortar cebolla y aji pimiento bien pequenos y machacar los ajos en un mortero calentar aceite y sofreir cebolla,aji,ajos y tomate juntos por 5 minutos revolviendo siempre agregar sofrito a arroz con la sal y la pimienta y despues agregar vino seco y 6oz de agua y la media cerveza. revolver bien y cocer a fuego mediano por diez minutos ho hasta que empieze a hervir entonce baja el fuego a bajo y deja cocinar hasta que todo el liquido haya desaparecido y el arroz este blando si lo hace en olla arrocera como yo lo hago no tiene problemas pues no tiene que vigilarlo solo une los ingredientes como dice arriba y activa el boton de cocinar en la olla y se olvida ella sola se apagara cuando alcanze la temperatura y coccion deseada |
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Recetas de Rollitos de pollo y queso con alcaparras Pica la ceboll, 2 dientes de ajo y la zanahoria finamente y pon a dorar en la misma sartén. Cuando la verdura esté bien dorada, agrega 1 cucharada de harina, rehoga brevemente y vierte la cerveza. Cocina durante 10-15 minutos, pasa la salsa por el pasa purés y ponla en una cazuela amplia y baja |
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Recetas de Zancarrón de cordero a la cerveza Ata con una cuerda los zancarrones, salpimiéntalos, colócalos en una bandeja de horno y rocíalos con aceite. Limpia la verdura (tomate, zanahorias, puerros y cebolletas) y pícala finamente, cubre con ella los zancarrones, vierte la cerveza e introduce en el horno durante 1 hora a 180º. Saca del horno, pasa la verdura y el caldo a una jarra, tritura y pasa por el chino |
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Recetas de Arroz con conchas para mis amigos Quizás algo de ahiote. Hasta aquí, parece que se viene un arroz con conchas más o menos normal, pero, he aquí el toque Alberto, la creatividad en acción, zás, le pones 10 gramos de funghi porcini (un hongo italiano seco, delicioso), el cual cortas o rompes un poco y remojas en chicha de jora (una bebida de maíz que tenemos por aquí, pero a falta de esta usa un poco de cerveza, negra mejor) unos 10 a 15 minutos. Bueno, tienes todos los ingredientes picados y listos para ser usados, (el arroz corre por su cuenta, puede haber sido preparado antes para estar tranquilos, pero un rato antes no el día anterior ahhhh) |
| Fuente | Categoria | |
| leslye | Recetas de Cocteles y bebida |
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