Receta de Arroz con cebolla y bacon boricua
Receta de Arroz con cebolla y bacon boricua
Ingredientes para Arroz con cebolla y bacon boricua
Guía para la preparación de Arroz con cebolla y bacon boricua
  1. En una cacerola vierte 3 1/2 tazas de agua con dos cubitos de caldo de carne y hierve.
    Mientras en otra cacerola echas media barra de mantequilla , dos cucharaditas de aceite oliva, un diente de ajo y una cebolla pequeña (la de tu gusto) hasta que dore.
  2. Luego de dorar la cebolla le echas dos cucharaditas de harina blanca, paprika, sal y pimienta a gusto. Una vez mezclado le viertes el caldo de carne antes hervido y ,antienes a fuego lento.
  3. En un caldero echas tus pedazitos de tocino picado ( a gusto) y los tuestas, cuando esten listos les remueves del caldero sin remover el aceite que produjeron.
  4. En el aceite echas una cucharada de sofrito y una de aceite de oliva, una vez mezclados viertes la sopa de cebolla que creaste anteriormente.
  5. Cuando este hirviendo añades 3 tazas de arroz grano mediano y pones a fuego medio hasta que seque.
    Cuando seque el arroz le mueves y le colocas a fuego lento hasta que el grano no este duro pero tampoco completamente abierto. Una vez el arroz este listo le añades el Bacon y listo..
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7 opiniones de Receta de Arroz con cebolla y bacon boricua
  • Wilmary
    Lo hice con arroz grano largó quedo bueno pero para la próx. Lo hago González granó mediano quedo bueno espero que le gusté a mi novio lo hice con steak con vegetales y mazorca.
  • Gregoria Matos Zapata
    Sabrosa para acompañar con carnes al BBQ
  • Elisabet
    Te felicito. . hace tiempito tenia gamas de comer este arroz y n savia cm hacerlo y graxias a tu receta lo logre y me qdo delicioso deverdd q save otro nivel. ..
  • Omar
    Esta receta está brutal yo la hice me quedo rico rico muchas gracias
  • Elias
    ¿Cuan pequeño hay que picar la cebolla?
  • Yunna
    Me encanto mucho la receta. Se la prepare a mi esposo y le encanto y no le gusta la cebolla. Jaja.... Rica receta. Gracias......
  • Francheska
    De verdad que nos quedó super bueno el arroz, lo acompañamos con unas calentitas ahumadas y.... super delicioso muy buena receta! Gracias
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