Receta de Arroz con cebolla y bacon boricua

Arroz con cebolla y bacon boricua
Duración: 45 minutos Comensales: 4 Coste: Medio País: Puerto Rico
    Ingredientes para Arroz con cebolla y bacon boricua
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    Pasos para preparar Arroz con cebolla y bacon boricua
  1. En una cacerola vierte 3 1/2 tazas de agua con dos cubitos de caldo de carne y hierve.

  2. Mientras en otra cacerola echas media barra de mantequilla , dos cucharaditas de aceite oliva, un diente de ajo y una cebolla pequeña (la de tu gusto) hasta que dore.

  3. Luego de dorar la cebolla le echas dos cucharaditas de harina blanca, paprika, sal y pimienta a gusto. Una vez mezclado le viertes el caldo de carne antes hervido y ,antienes a fuego lento.

  4. En un caldero echas tus pedazitos de tocino picado ( a gusto) y los tuestas, cuando esten listos les remueves del caldero sin remover el aceite que produjeron.

  5. En el aceite echas una cucharada de sofrito y una de aceite de oliva, una vez mezclados viertes la sopa de cebolla que creaste anteriormente.

  6. Cuando este hirviendo añades 3 tazas de arroz grano mediano y pones a fuego medio hasta que seque.

  7. Cuando seque el arroz le mueves y le colocas a fuego lento hasta que el grano no este duro pero tampoco completamente abierto. Una vez el arroz este listo le añades el bacon y listo.

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10Opiniones de Arroz con cebolla y bacon boricua
Omar
Esta receta está brutal yo la hice me quedo rico rico muchas gracias
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melisa
Tal como lo describen...facil y rapida!! Paso a paso me quedó deliciosa ?
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Aida Núñez
Me encanto! la voy apreparar aunque nunca lo he comido pero se ve super rica
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Francheska
De verdad que nos quedó super bueno el arroz, lo acompañamos con unas calentitas ahumadas y.... super delicioso muy buena receta! Gracias
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Elias
¿Cuan pequeño hay que picar la cebolla?
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gregoria matos zapata
Sabrosa para acompañar con carnes al BBQ
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Yunna
Me encanto mucho la receta. Se la prepare a mi esposo y le encanto y no le gusta la cebolla. Jaja.... Rica receta. Gracias......
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elisabet
Te felicito. . hace tiempito tenia gamas de comer este arroz y n savia cm hacerlo y graxias a tu receta lo logre y me qdo delicioso deverdd q save otro nivel. ..
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Isabel
Esa receta la voy hacer esta super buuena
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Wilmary
Lo hice con arroz grano largó quedo bueno pero para la próx. Lo hago González granó mediano quedo bueno espero que le gusté a mi novio lo hice con steak con vegetales y mazorca.
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