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Receta de Arroz con pollo al curry

Actualizado: 10 agosto 2016
Receta de Arroz con pollo al curry

Dentro de la gama de los arroces, el arroz con pollo es un plato clásico. En esta oportunidad presentamos la variante con curry, una mezcla de especias asiáticas con un sabor exótico y único. El arroz con pollo al curry es un plato fácil y rápido para disfrutar en cualquier momento. échale un vistazo a este paso a paso de RecetasGratis.et y anímate a elaborar un exquisito arroz con pollo al curry sin nata.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a nuestro suculento plato de arroz con pollo al curry sin nata, lo primero que debemos hacer es derretir una cucharada de mantequilla junto con un chorrito de aceite en una sartén más o menos grande.

2

En esta grasa freímos el pollo troceado junto con la cebolla cortada en cuadros pequeños. Luego agregamos al curry, removiendo bien, para mezclar todo. Así nuestro arroz con pollo al curry fácil de hacer tendrá un sabor exquisito.

3

A continuación agregamos al pollo el arroz y sofreímos el conjunto. Agregamos el caldo de pollo y el agua hasta que cubra todo y removemos bien para que el curry se distribuya por el arroz con pollo.

Receta de Arroz con pollo al curry - Paso 3
4

Tapamos la sartén y cocinamos a fuego suave hasta que se seque el arroz con pollo al curry, este proceso puede tardar unos 20 minutos.

5

Si vemos que se seca pero que el arroz con pollo no está hecho, agregamos un poco más de caldo. Cuando se haya consumido casi todo el líquido apagamos el fuego y dejamos reposar. Deleita a todos tus comensales con este delicioso arroz con pollo al curry y sirve de postre un delicioso flan casero.

Receta de Arroz con pollo al curry - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Arroz con pollo al curry, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces con carne.

Trucos
  • Si quieres darle más a color a tu plato puede añadirle guisantes durante la cocción del arroz.

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30 comentarios
queti
Debería ser mas clara con las instrucciones así como el tamaño de las cucharadas, tampoco menciona el uso de sal y especias.
Cristina Reus
Muy sencillo de hacer y de sabor muy rico. Me gusta que no necesite nata, como la mayoría de recetas de pollo al curry.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Nos alegramos de que te haya gustado Cristina! Gracias por compartir el resultado con nosotros :) Un saludo!
Jesus
Le eché un poco de laurel y colorante, buenisimo
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Qué buena pinta Jesús! Gracias por compartir la foto con nosotros :)
Su valoración:
Cristóbal Ojeda Pinto
Muy mal explicado
Su valoración:
Pamela jirón
Deliciosooooo lo hice de cena y mi esposo quedó encantado.... super fácil
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias por tu comentario Pamela! Nos alegra mucho saber que a tu esposo y a ti os gustó la receta. La próxima vez que la prepares, recuerda que puedes tomar una foto del resultado final y compartirla para que todos veamos lo bien que te ha quedado. ¡Un saludo!
Su valoración:
Nuria Barchin Marhuenda
Hola! Me podéis decir si es arroz es el normal o del largo??? Gracias!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Nuria! Para esta receta se ha utilizado arroz largo. Pero, si lo prefieres, también puedes usar arroz normal siguiendo las instrucciones del paquete. ¡Un saludo!
Su valoración:
Puppi Castello
Con esta receta aprendí el procedimiento para que el arroz quede húmedo.Se lo da el caldo y la manteca que se adiciona.Gracias y elaboro esta receta en breve.
Su valoración:
Sweet
El arroz va primero cocido o en crudo? Y el curry se lo hecho al pollo una vez frito?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Sweet, cuando tengas el pollo casi hecho, añade el curry para que se impregne bien del sabor y aroma. En cuanto al arroz, se añade crudo para que se cocine en el caldo de pollo y el agua que se agrega después. ¡Un saludo!
Su valoración:
kukina
y las 4 tazas de agua? nos las bebemos? XD
Vanessa Romero
Gracias por avisarnos! Ya hemos corregido la receta.
Su valoración:
España Viva
Excelente.

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