Receta de Brochetas calientes de carne de res, cebollas
Receta de Brochetas calientes de carne de res, cebollas
Ingredientes para Brochetas calientes de carne de res, cebollas
  • Palitos grandes para brochetas
  • 1 k de carne de res cortada en trozos (pulpa negra, ganso o lomito)
  • 2 pimentones rojos cortados en cuadritos
  • 2 pimentones verdes cortados en cuadritos
  • 3 cebollas cortadas en trozos
  • 300 g de hongos frescos cortados a la mitad
  • Sal
  • Pimienta para sazonar
  • Aceite de oliva para rociar

  • Salsa barbecue:
  • 1 taza de Salsa de tomate ketchup
  • 3 cdas. de salsa inglesa
  • 3 cdas. de azúcar morena o moscabada
  • 6 gotas de salsa picante
Guía para la preparación de Brochetas calientes de carne de res, cebollas
  1. 1. Picar la carne, las cebollas, los pimentones rojos y verdes en trozos, y los hongos frescos por la mitad.
  2. Ensartar en los palitos el trozo de carne alternando con los vegetales hasta que completen la brocheta, dejando libre un lado para agarrar.
  3. 2. Espolvorear con sal y pimienta para sazonarlas y rociar con aceite de oliva para cocinarlas a la plancha o a la parrilla.
  4. Preparar la salsa uniendo todos los ingredientes. Sírvala a temperatura ambiente en un recipiente para acompañar a las brochetas.
  5. 3. Nota: tanto las de carne como las de pollo, se pueden acompañar con papas fritas, papas horneadas, arroz, ensalada o vegetales..
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10 opiniones de Receta de Brochetas calientes de carne de res, cebollas
  • Abril Luna
    Muy buena ahora ya se como preparar unas ricas brochetas
  • Melina Rangel Serrano
    Excelentes sus recetas los felicito!!!
  • Kike Campa
    Muy buena receta y fácil de preparar para disfrutar con la familia y amigos
  • Patricia Colon
    Es lo que buscaba, gracias
  • Araceli Saucedo
    Gracias, muuuuy rica y súper fácil!!
  • Araceli Saucedo
    Gracias! una receta fácil y ríquissssssima!
  • Gabriela
    Excelente receta, muy fácil de realizar y con mucho sabor, graciasssss...
  • Mery Scala
    Lo maximo...en casa todos estaban facinados con las brochetas gracias por la receta nunca antes habia confeccionado brochetas. Gracias mil :)))
  • Sergio
    Muy buena reseta y muy fasil.
  • Beni
    Muy buena receta, gracias.
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