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Receta de Brochetas de lomo y piña

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Brochetas de lomo y piña

Para realizar estas deliciosas brochetas utilizamos lomo de res, una carne que se caracteriza por ser muy tierna y con mucho gusto. Asimismo, el ingrediente secreto de estas brochetas de lomo es el toque agridulce que aporta el sabor de la piña. Sigue esta receta fácil y prepara con RecetasGratis.net un plato original y diferente y, como cierre, un baño de chimichurri, perfectas para compartir en familia.

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino tinto, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Brochetas de lomo y piña - Paso 1
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Cortar la piña y el lomo de res en trozos iguales e insertar en las brochetas, intercalándolas una con otra, salpimentar.

Receta de Brochetas de lomo y piña - Paso 2
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Para hacer el chimichurri agregar en un bol el perejil y el ajo finamente picado, el orégano seco, aceite de girasol, sal y pimienta, mezclar todo muy buen.

Receta de Brochetas de lomo y piña - Paso 3
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Cubrir las brochetas con el chimichurri. Llevar a la parrilla para sellarlas y después al horno a 180ºC durante 10 minutos.

Receta de Brochetas de lomo y piña - Paso 4
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Servir y disfrutar de las brochetas de lomo y piña, perfectas para consumir a la hora de la cena y para una comida de domingo acompañando con yuca frita y una ensalada de patata y huevo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Brochetas de lomo y piña - Paso 5

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6 comentarios
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Christine Jobst
Fácil de preparar y muy sabroso.
Su valoración:
Jose
Buenísimas estas brochetas y fácil de preparar ☺
Su valoración:
Eve
Al poner mi numero para bajar las recetas, la compañía celular me hace algún cobro??? Agradeceré su pronta respuesta. Gracias :)
Vanessa Romero
Hola Eve, las descargas son completamente gratis, no debería pedirte ningún número.
Su valoración:
Silvia
Una receta fácil y muy deliciosisimo
Su valoración:
Eutimio Beltran Lombana
Buena. Está Muy Lai Inclusibe, Felicitaciones. Alta Cocina.
Su valoración:
yonolis
Ricooo y facil lo malo es qe cuando publican la receta en fc y la abro en la aplicación no sale el corazón por si la qiero de favorito pwro deliciosa y facil la haré el domingo

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