Receta de Filete de merluza al horno

El pescado es uno de los alimentos que menos gusta a los niños, por ello es importante buscar fórmulas sencillas y a la vez sabrosas para conseguir que lo tomen. Dentro del amplio abanico de pescados, la merluza es uno de los que más acostumbran a comer, además de uno de los más saludables. Este tipo de pescado blanco apenas cuenta con un aporte muy bajo de grasa, por lo que es ideal, también, para personas que busquen recetas aptas para dieta. Por otro lado, tiene un elevado contenido en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales esenciales para el organismo como fósforo, zinc, hierro y potasio, entre otros.

En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos una forma muy fácil y rápida de cocinar este pescado con patatas, no te la pierdas y aprende a preparar filetes de merluza al horno.

Filete de merluza al horno
Duración: 30 minutos Comensales: 6 Coste: Medio Destinada a: Niños Alimentación: Perder peso Para: Plato principal Cocción: Al horno
    Ingredientes para Filete de merluza al horno
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    Pasos para preparar Filete de merluza al horno
  1. Para empezar con la realización de la merluza al horno, coge una asadera y vierte un poco de aceite y el doble de agua. Luego, pela las patatas y córtalas en rebanadas muy finas, colócalas también en la asadera.

  2. Después, salpimenta los filetes de merluza al gusto y colócalos encima de las patatas. Ahora, pela la cebolla, córtala en juliana y espárcela por toda la asadera.

  3. Por último, para acabar de preparar los filetes de merluza para el horno, corta el tomate natural en cuadrados pequeños, añádelo a la asadera y espolvorea orégano y sal al gusto. Añade las hojas de laurel que desees y un chorrito de aceite de oliva.

  4. Ahora que ya lo tienes todo preparado, hornea la merluza con patatas durante 45 minutos a 150ºC. Deberás vigilar que no se seque demasiado, si lo consideras necesario incorpora un poco de agua.

  5. Cuando estén listos, ya puedes servir los filetes de merluza al horno acompañados de arroz blanco y una ensalada verde o verduras salteadas, por ejemplo.

  6. Si te ha gustado la receta de Filete de merluza al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Merluza o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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72Opiniones de Filete de merluza al horno
Guillermo Cardoso
Muy buena la receta los felicito
Responde 04
Noemí
Muy buena la receta, hoy lo hice y nos gustó mucho. Una cosa, además e cebolla le puse ajíes cortados en juliana, quedó muy bueno
Responde 23
Magalí
Gracias por tan rica receta, fue valorizada por los comensales como EXQUISITA!!!!!!!!!!!!!!!!!!, otra vez MUCHAS GRACIAS, GUAPA
Responde 02
RUTH BETY
Me perece sana y sabrosa ademàs de sencilla es para disfrutarla
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mario
muy buena la receta ........exelente!!!!
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alfredociprianoseque
es interesante la receta me gusta siempre hice pero con crema esta es ma sabrosa atte.
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Guille
Increíble!!!!! la mejor manera de comer filete de merluza. Quizás deba hacerlo en menos cantidad cuando sea solo para comer yo. Gracias.
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brian
nada del otro mundo,puede ser facil pero no me llama la atencion
Responde 21
Rosana
EXCELENTE RECETA,la hicimos viernes santo y fue muy buena elección, la hicimos tal cual la receta y le agregamos queso rallado, cremoso y roquefort, espectacular. del 1 al 10...9.99
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maridel
muy buena la receta.muchas gracias
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Luli
Excelente alternativa para comer filete, suculento, rico...sobretodo para maridos anti comida sosa y fanáticos de las carnes rojas ...muchas gracias! Además, económica
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POL RENE
me salio muy bien! muchas gracias
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Fabiola Palladino
La voy a probar,parece buena.Me gusta poco el pescado y tengo que integrarlo a mi dieta,por eso voy a empezar con esta receta. Gracias
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elizabeth
me gusto mucho esta receta pero me gustaria saber otras formas de hacer el filet de merluza.. gracias eli
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sofi
me gustan las recetas, re copado
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lucia
me encanto la receta es especial ...
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vale
excente buen alimento infinitos puntos o sea 5pts porq me la estoy preparando
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yamii
mmm que rico....espero me salga asi. me quedo una duda.... que tanta agua le pongo ..?
Responde 1 respuesta 00
Hola! El agua es un ingrediente opcional que puedes ir añadiendo a la preparación en caso de que observes que el pescado se seca demasiado. No hay una medida exacta.
00
susy
me podrias mandar mas recetas al horno porque estoy haciendo una dieta estricta tengo que bajar 20kg. muchas gracias
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danza
es la receta! nos encanta el pescado....pero la verdad no me gusta prepararlo... esta receta me salvo....bsss gracias
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Cristina
Deliciosa esta receta y muy fácil de preparar
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Gisela
Super facil y me re gusto!Gracias!
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cynthia
Ya la hice y es muy rica!!! practica y rica!!
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Anto
Muy buena receta facil,y rica.muchas gracias
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fabiola
buenísima esta buena la receta
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Ana
Pueden decirme cuantas calorías tiene ste preparado?
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mariela
rikisima receta a mis hijos les encanto ,rico,facil,ke mas se puede pedir los felicitooo!!!! saludoss!!!
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teresa
Sencilla y practica la voy a probar despues te digo
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Ricardo Aristides
muy buena receta gracias!!5 estrellas si uviera hasta 100 te pondria 100 entrellas!
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Caroline José Luis
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Baldo
Muy propicia fácil y sencilla sin sacrificar el sabor gracias
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Soledad
Mmmmm!!es muy sana y tentadora me podrian enviar un paso a paso como se limpia el calamar y alguna receta gracias
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Edgardo Uzcategui
Excelente plata no lleva muchos ingredientes, además que son fáciles de conseguir, muy bueno de verdad aunque le agregue unas aceitunas y quedo fenomenal
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magda
chicos la receta esta buenisima!!!!me salio barbara y es practica y rapida, no se la pierdan HAGANLA!!!!
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fernanda
esta receta esta riquisima re rica y sana se la recomiendo a todas aquellas personas que le gusta el pescado
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Senaida
Me parecio excelente, ya que es deliciosa, facil y a la vez nutritiva. felicidades
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Alexandra Caridad
como se prepara el filet de merluz
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alejandra
hola si se me seca la preparacion que la agrego?fracias
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Aibonono
Lo hice y salió muy sabroso! Muchas gracias por la receta! ^^
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Maria Fernanda
esta muy buena esta receta
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vania j. de kamar
EXELENTE RECETA Y MAS QUE TODO SANA MUCHAS GRACIAS
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stefania hubrich
q buena que esta la reseta¡¡¡
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Veronica
Excelente, ya la hice y fue un exito, rica, facil y muy sabrosa,por sobre todo para los chicos.
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Carin
Ya compré todo para hacer esta receta,me pareció una buena opción para menú, dado que hago viandas saludables en mi casa para la venta.Mañana comento que aceptación tuvo!
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patricia coria
todavia no hice la receta pero me parece facil y rica
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melina
hola soy melina quiero saber como hacer un filet de merluza ja!
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maria olima
liviana,sencilla y economica
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diocelis aponte
la preparé y quedó exquisita
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juli
le puse 3 estrellas porque lo preparo esta noche,de leer me parece que me va a gustar,pero..lo tengo que probar
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osvaldo
muy burna y facil la receta
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