Receta de Humitas de choclo
Receta de Humitas de choclo
Ingredientes para Humitas de choclo
Guía para la preparación de Humitas de choclo
  1. Poner aceite en una sartén y freir la cebolla, una vez que se ha dorado ésta, agregar la salsa de tomate y los choclos rallados y el ají, la albahaca molida y la sal.
  2. Después añadir la leche de a pocos hasta que tome una consistencia algo espesa.
    Paralelamente armar las humitas en pancas de choclo remojadas antes en agua hervida y atarlas con un hilo o pabilo.
  3. Al fondo de una olla grande, colocar las pancas de choclo y poner encima las humitas, tapándolas con agua hirviendo; luego poner más pancas encima y, acto seguido tapar la olla, dejando que hierva durante 30 minutos.
  4. Servir acompañado de una salsa criolla hecha a base de ají, vinagre, cebolla, sal y pimienta al gusto..
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27 opiniones de Receta de Humitas de choclo
  • Ana Maria
    Me parece muy buena y fácil de hacer
  • Angela
    PARA LOS QUE NO TIENEN CHALAS, PREPAREN LA PASTA CON EL CHOCLO RALLADO, PURÉ DE ZA PALLO, PIMIENTO PICADO CHICO, UN POCO DE LECHE ,SAL O AZÚCAR A GUSTO TROZOS DE QUESO Y AGREGAR SUAVEMENTE CLARA DE HUEVOS BATIDA A NIEVE .- LLEVAR A HORNO EN UNA FUENTE .-
  • Ivanna
    Re facil y bien explicada !!!
  • Buenisima
    Muy buena la receta. la hise y salio exquisito
  • Zwmjqvwy
    Me parece una receta sencilla y buenísima
  • Cielo
    Q bueno m sirvio de muxa aiuda
  • Jime!!
    La receta esta muy buena pero me cayo un pokito masl jaja...
  • Sharon
    La comida ,stubo esquisita pero me hizo mal
  • Willi
    ¿como puedo desinfectar las pancas de choclo? porque se estan hongeando
  • Luz
    Que es muy sabrosa
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