Receta de Humitas de choclo

Humitas de choclo
    Ingredientes para Humitas de choclo
    Pasos para preparar Humitas de choclo
  1. Poner aceite en una sartén y freir la cebolla, una vez que se ha dorado ésta, agregar la salsa de tomate y los choclos rallados y el ají, la albahaca molida y la sal.
  2. Después añadir la leche de a pocos hasta que tome una consistencia algo espesa.
  3. Paralelamente armar las humitas en pancas de choclo remojadas antes en agua hervida y atarlas con un hilo o pabilo.
  4. Al fondo de una olla grande, colocar las pancas de choclo y poner encima las humitas, tapándolas con agua hirviendo; luego poner más pancas encima y, acto seguido tapar la olla, dejando que hierva durante 30 minutos.
  5. Servir acompañado de una salsa criolla hecha a base de ají, vinagre, cebolla, sal y pimienta al gusto.
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27Opiniones de Humitas de choclo
excelente receto la estoy haciendo pero tengo un problema como reemplazo las pancas no hay..mejor dicho difícil de conseguir en el extranjero..como puedo reemplazarlas para cocinar las humitas.ok gracias. si puedes me respondes
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me parece muy buena y fácil de hacer
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q bueno m sirvio de muxa aiuda
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hola! estas recetas son lo maximo bye
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muy buena la receta. la hise y salio exquisito
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hola me lucia la humeta no lleva cebolla ne pimienta lleva anis y leche
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me parece muy interesante adamas puedo aprender hacer mas recetas e incluso a ser esta nueva receta para mi familia y también amigos
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desde niña crecí saboreando este rico plato, con choclos del huerto y leche de las vaquitas de la parcela. Todo natural y con aroma hogareña. SaludosPilar
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de que planeta es esta receta, en que país ponen salsa de tomate a las humitas???????
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PARA LOS QUE NO TIENEN CHALAS, PREPAREN LA PASTA CON EL CHOCLO RALLADO, PURÉ DE ZA PALLO, PIMIENTO PICADO CHICO, UN POCO DE LECHE ,SAL O AZÚCAR A GUSTO TROZOS DE QUESO Y AGREGAR SUAVEMENTE CLARA DE HUEVOS BATIDA A NIEVE .- LLEVAR A HORNO EN UNA FUENTE .-
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