Receta de Humitas de choclo

Humitas de choclo
Duración: 15 minutos Comensales: 10 Coste: Barato Para: Desayuno Cocción: Hervido
    Ingredientes para Humitas de choclo
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    Pasos para preparar Humitas de choclo
  1. Poner aceite en una sartén y freír la cebolla, una vez que se ha dorado ésta, agregar la salsa de tomate y los choclos rallados y el ají, la albahaca molida y la sal.

  2. Después añadir la leche de a pocos hasta que tome una consistencia algo espesa.

  3. Paralelamente armar las humitas en pancas de choclo remojadas antes en agua hervida y atarlas con un hilo o pabilo.

  4. Al fondo de una olla grande, colocar las pancas de choclo y poner encima las humitas, tapándolas con agua hirviendo; luego poner más pancas encima y, acto seguido tapar la olla, dejando que hierva durante 30 minutos.

  5. Servir las humitas de choclo acompañadas de una salsa criolla hecha a base de ají, vinagre, cebolla, sal y pimienta al gusto o una guasacaca.

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29Opiniones de Humitas de choclo
Roberto
de que planeta es esta receta, en que país ponen salsa de tomate a las humitas???????
Responde 02
luis
excelente receto la estoy haciendo pero tengo un problema como reemplazo las pancas no hay..mejor dicho difícil de conseguir en el extranjero..como puedo reemplazarlas para cocinar las humitas.ok gracias. si puedes me respondes
Responde 21
ana maria
me parece muy buena y fácil de hacer
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cielo
q bueno m sirvio de muxa aiuda
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mariel jimenez
hola! estas recetas son lo maximo bye
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buenisima
muy buena la receta. la hise y salio exquisito
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lucia
hola me lucia la humeta no lleva cebolla ne pimienta lleva anis y leche
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jime!!
la receta esta muy buena pero me cayo un pokito masl jaja...
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PAMELA
me parece muy interesante adamas puedo aprender hacer mas recetas e incluso a ser esta nueva receta para mi familia y también amigos
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pilar
desde niña crecí saboreando este rico plato, con choclos del huerto y leche de las vaquitas de la parcela. Todo natural y con aroma hogareña. SaludosPilar
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ANGELA
PARA LOS QUE NO TIENEN CHALAS, PREPAREN LA PASTA CON EL CHOCLO RALLADO, PURÉ DE ZA PALLO, PIMIENTO PICADO CHICO, UN POCO DE LECHE ,SAL O AZÚCAR A GUSTO TROZOS DE QUESO Y AGREGAR SUAVEMENTE CLARA DE HUEVOS BATIDA A NIEVE .- LLEVAR A HORNO EN UNA FUENTE .-
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joaquin
me parece que es malisima chu........
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tomas
la comida es rica que se me salieron los ojos ana tomi...
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tomas
la comida estuvo deliciosay fui al bañomuchas vecestomo y anahi je je
Responde 10
tomas
la comida estuvo rica pero me dio muchos gases anahi y tomi biasoni
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luis Antonio
la presente receta de husitas es peruana,ya que la husita ecuatoriana lleva:choclo molido,mantequilla,queso,sofrito de cebolla,sal.....y, si quiere de dulce pone azúcar de los dos sabores son una delicia!!!
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anahi
la comida estuvo riquisima que de repente bomite
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patricia ghezzi
soy paraguaya y las probe en chile me gustaron mucho..
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luz
que es muy sabrosa
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cristian
este plato es muy muy bueno gracias por la receta
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zwmjQvwY
Me parece una receta sencilla y buenísima
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Maria Isabel
Gracias por tutorial. Gran guia, para mi, como aprendiz. Las hare y enviare novedades.
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anthoni
se vee riquisimo y soy de peru es tan delicioso
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patricia
hola yo deseo saber la receta de husita pero que no sea con chala sino mas practica gracias igual esta buena esta receta
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GRACIELA
SE VE SABROSA, LA PREPARARE CUANTO ANTES.
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sharon
la comida ,stubo esquisita pero me hizo mal
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marjorie
soy ecuatoriana, guayaca, nunca antes imagine que las humitas llevaran tanta cosa basta con el choclo, leche, queso bastante,mantequilla y ya esta...es mas la masa no la cocinamos antes..así es mas rico
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willi
¿como puedo desinfectar las pancas de choclo? porque se estan hongeando
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ivanna
re facil y bien explicada !!!
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