Receta de Tamales canarios
![Ana Victoria Vázquez](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/8/2/7/img_256728_50_square.jpg)
![Receta de Tamales canarios](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_600.jpg)
Los tamales canarios son pequeños tamales dulces de color amarillo pálido hechos con harina de arrozy rellenos de pasas, nuez y piña. En otras regiones del país se llegan a encontrar tamales parecidos con el nombre de “tamales de arroz”. No te quedes con las ganas de probar estos dulces tamales mexicanos y mira el paso a paso en RecetasGratis.net
Ingredientes para hacer Tamales canarios:
Cómo hacer Tamales canarios:
Antes de preparar esta receta mexicana de tamales debemos pesar y alistar todos nuestros ingredientes.
![Receta de Tamales canarios - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_paso_0_600.jpg)
Comenzamos lavando las hojas de tamal, remojamos por unos minutos en agua caliente a que se ablanden y dejamos escurrir.
![Receta de Tamales canarios - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_paso_1_600.jpg)
Aparte batimos la mantequilla con la leche condensada hasta que acreme.
![Receta de Tamales canarios - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_paso_2_600.jpg)
Sin dejar de batir agregamos la leche evaporada, las harinas y el polvo para hornear. Bate por 5 minutos más a velocidad media. No te preocupes si quedan un poco de grumos en la masa, es normal.
![Receta de Tamales canarios - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_paso_3_600.jpg)
Por otro lado picamos la piña y la nuez.
![Receta de Tamales canarios - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_paso_4_600.jpg)
Vacía cucharadas de mezcla en las hojas de tamal, rellena con un poco de la piña en trocitos, nuez y pasitas.
![Receta de Tamales canarios - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_paso_5_600.jpg)
Cierra los tamales enrollando la hoja y apretándolos un poco. Cuece al vapor durante 50 minutos o hasta que la masa se despegue de las hojas sin dejar grumos.
![Receta de Tamales canarios - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_paso_6_600.jpg)
Los tamales canarios se sirven calientitos y acompañados de mermelada de piña. Si te gustó esta receta mexicana de tamales dulces, tienes alguna duda, opinión o piensas que podríamos mejorarla no dudes en escribir tus comentarios.
![Receta de Tamales canarios - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/3/tamales_canarios_56326_paso_7_600.jpg)
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Trucos
- Puedes usar piña en almíbar en lugar de la piña fresca