INGREDIENTES: 1 TARRO DE
Leche CONDENSADA, 1 TARRO (MEDIDA DEL TARRO DE LA LECHE CONDENSADA) DE LECHE FRIA, 5 HUEVOS, Y CDTA. DE ESCENCIA DE VAINILLA.
CARAMELO : 10 CUCHARADAS DE AZUCAR, 5 CUCHARADAS DE AGUA, 1 CDTA. DE JUJO DE LIMON
Preparacion:
CARAMELO: EN UNA SARTEN MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES
( AZUCAR,AGUA Y LIMON) LLEVAR AL FUEGO REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE CON CUCHARA DE PALO, HASTA QUE TOME COLOR Y CONSISTENCIA DE CARAMELO. ( NO DEJAR QUEMAR DEMASIADO PUES QUEDA AMARGO) ESTANDO CALIENTE VERTER EN MOLDE RESISTENTE AL CALOR QUE LUEGO IRA AL HORNO Y DEJAR ESPARCIR EL CARAMELO POR TODAS LAS PAREDES DEL MOLDE.
MEZCLA: LLEVAR A LA LICUADORA LA LECHE CONDENSADA, LA LECHE FRIA
Y LOS HUEVOS, BATIR HASTA QUE TODO SE INTEGRE POR
COMPLETO. VERTE LA MEZCLA EN EL MOLDE ACARAMELADO Y
LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A 200 GRADOS POR 45
MINUTOS O HASTA QUE AL PINCHAR CON
Palillo ESTE SALGA
LIMPIO. DEJAR ENFRIAR DENTRO DEL HORNO Y SI LO DESEA
DEJAR EN NEVERA POR 2 HORAS LO HARA MUCHO MAS RICO,
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