Receta de Pastel frio de galletas

Este pastel frío de galletas y melocotón o durazno en almíbar es un postre muy rico, fácil y barato de hacer. Verás como en 5 sencillos pasos podrás hacer este rico pastel que se sirve frío y puede acompañarse de chocolate para hacer el contraste de sabores. Muy rico!!

Pastel frio de galletas
Duración: 45 minutos Comensales: 6 Coste: Barato Para: Postre Cocción: Al horno
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    Pasos para preparar Pastel frio de galletas
  1. Para empezar hacer este pastel frío de galletas debes coger las 3 leches: Leche condensada, Media crema, Leche evaporada y batirlas con energía, si tienes batidora mucho mejor, verás que quedarán más integradas. Mientras bates las 3 leches debes tirar un poco de almíbar del durazno y el jugo de limón.

  2. Ya tenemos la masa hecha! Has visto que fácil? El siguiente paso ya es montar el pastel frío de galletas. Para montarlo cogeremos un molde cuadrado y pondremos las galletas Maria en la base, encima una capa de la mezcla que hemos realizado.

  3. El siguiente paso es repetir la operación, una capa de galletas Maria que recubre la mezcla y encima otra vez un piso de galletas. Como ves tienes que hacer este proceso tantas veces como puedas.

  4. El último piso debe ser la masa, no las galletas, y tienes que hacer un recubierto un poco más alto que el resto de pisos del pastel frío de galletitas.

  5. Ya casi lo tenemos. Para decorar el pastel pondremos unos trozitos de durazno, melocotón en almíbar en la parte superior del pastel y lo pondremos en el horno precalentado a 180 ºC durante 15-20 minutos.

  6. Y ya está, lo sacamos del horno lo dejamos enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora y después lo ponemos en el refrigerador 2 horas más y ya podemos comer este rico pastel. Aquí te dejamos alguna receta para acompañar este pastel: Frosting de chocolate o las tres leches de durazno.

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24Opiniones de Pastel frio de galletas
irma
solo lo hice una vez sin el jugo de limones y me dijeron que las galletas deben quedar con el nombre hacia arriba....pero olvide porque.... tiene algo que ver???
Responde 47
socorro estrada lopez
Me parecio perfecta para una comida familiar ooo para un cumpliaños es muy economico y muy facil de preperar
Responde 14
Blanca
Muy ricas y fáciles de hacer
Responde 24
Fransisco
No me gusto la receta para que lo vas a meter en el horno para luego meterlo en el refri que quieres que se descomponga el refri o que?
Responde 1 respuesta 02
RecetasGratis.net
Hola Francisco, ya hemos modificado la receta. Gracias por tu comentario! El pastel frío no lleva horno, se cuaja directamente en la nevera.
11
silvia perez cupido
Grac x compartir tdas sus recetas estan y cven dliciosas
Responde 31
Adriana
My buena la receta. A las que preguntan del limon, lean la primera parte. Yo no la meti al horno y de todos modos quedo buenisima!
Responde 11
armando isaack
Para cuantas personas es la receta
Responde 11
Kris
Muy buena receta y facil de hacer
Responde 01
brilma rios
Muy bien m? gusta mucho esta receta:)
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Susana
En los ingredientes dice 8 unidades de jugó de limón pero en la preparación nunca menciona dónde ahí q agregarlo??
Responde 1 respuesta 01
RecetasGratis.net
Hola Susana, el jugo de limón se mezcla con las tres leches. Un saludo
01
Ana
No dijiste como queda la mescla queda espesa o Cómo,
Responde 1 respuesta 00
Hola Ana! la mezcla debe quedar ligeramente espesa para que termine de cuajar en la nevera.
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theresa
Buenisima facil,economica a los niños les super encanto gracias
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Mariah
Y el limon ????...... Supuestamente eran " 8 unidades de limon" ???
Responde 1 respuesta 10
Hola Mariah, tienes razón, la receta contiene un error y no especifica cuándo incorporar el zumo de limón. Debes añadirlo en el paso 1, ahora mismo lo modificamos. Un saludo y gracias por avisar
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claudia
pudiera cambiar el jugo de limon por caramelo o jugo de durazno? no me gusta el limon. gracias
Responde 20
maribel
que rico paste ya se me antojo
Responde 20
omar
muy buena salio lo iso mi mama en mi cuple años les encanto a todos
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valeria
Yo todavía no lo algo pero se ve del deli
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Maria Lourdes
Ya he echo la receta me parace fabulosa y muy rapida de preparar
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fabiola
es una receta muy fácil y muy rica
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gabriela ramirez
económica y lo mejor esta delicioso
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areli
Me encanto la receta esta Buenisima
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Doris quintero
Me encanta aser dulce y quisiera más recetas ya que tengo dos hijos y les apasiona el dulce
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Neftali Rodriguez
Gracias, muy practica y sabroosa la receta a ver como sale. Mil gracias. Buen dia
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