Receta de Pastel frio de galletas

Pastel frio de galletas
Cocinero: Coste: Barato Duración: Para: Postre Comensales: 6 Cocción: Al horno
Historia de Pastel frio de galletas

Este pastel frío de galletas y melocotón o durazno en almíbar es un postre muy rico, fácil y barato de hacer. Verás como en 5 sencillos pasos podrás hacer este rico pastel que se sirve frío y puede acompañarse de chocolate para hacer el contraste de sabores. Muy rico!!

    Ingredientes para Pastel frio de galletas
    Pasos para preparar Pastel frio de galletas
  1. Para empezar hacer este pastel frío de galletas debes coger las 3 leches: Leche condensada, Media crema, Leche evaporada y batirlas con energía, si tienes batidora mucho mejor, verás que quedarán más integradas. Mientras bates las 3 leches debes tirar un poco de almíbar del durazno y el jugo de limón.

  2. Ya tenemos la masa hecha! Has visto que fácil? El siguiente paso ya es montar el pastel frío de galletas. Para montarlo cogeremos un molde cuadrado y pondremos las galletas Maria en la base, encima una capa de la mezcla que hemos realizado.

  3. El siguiente paso es repetir la operación, una capa de galletas Maria que recubre la mezcla y encima otra vez un piso de galletas. Como ves tienes que hacer este proceso tantas veces como puedas.

  4. El último piso debe ser la masa, no las galletas, y tienes que hacer un recubierto un poco más alto que el resto de pisos del pastel frío de galletitas.

  5. Ya casi lo tenemos. Para decorar el pastel pondremos unos trozitos de durazno, melocotón en almíbar en la parte superior del pastel y lo pondremos en el horno precalentado a 180 ºC durante 15-20 minutos.

  6. Y ya está, lo sacamos del horno lo dejamos enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora y después lo ponemos en el refrigerador 2 horas más y ya podemos comer este rico pastel. Aquí te dejamos alguna receta para acompañar este pastel: Frosting de chocolate o las tres leches de durazno.

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20Opiniones de Pastel frio de galletas
Muy ricas y fáciles de hacer
Responde 14
solo lo hice una vez sin el jugo de limones y me dijeron que las galletas deben quedar con el nombre hacia arriba....pero olvide porque.... tiene algo que ver???
Responde 12
Grac x compartir tdas sus recetas estan y cven dliciosas
Responde 21
Para cuantas personas es la receta
Responde 01
En los ingredientes dice 8 unidades de jugó de limón pero en la preparación nunca menciona dónde ahí q agregarlo??
Responde 1 respuesta 01
Eva
Hola Susana, el jugo de limón se mezcla con las tres leches. Un saludo
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cual es la media crema en venezuela respondan xfa
Responde 1 respuesta 01
Me parecio perfecta para una comida familiar ooo para un cumpliaños es muy economico y muy facil de preperar
Responde 10
Muy buena receta y facil de hacer
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Muy bien m? gusta mucho esta receta:)
Responde 11
Buenisima facil,economica a los niños les super encanto gracias
Responde 00
Y el limon ????...... Supuestamente eran " 8 unidades de limon" ???
Responde 1 respuesta 00
Eva
Hola Mariah, tienes razón, la receta contiene un error y no especifica cuándo incorporar el zumo de limón. Debes añadirlo en el paso 1, ahora mismo lo modificamos. Un saludo y gracias por avisar
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pudiera cambiar el jugo de limon por caramelo o jugo de durazno? no me gusta el limon. gracias
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que rico paste ya se me antojo
Responde 20
muy buena salio lo iso mi mama en mi cuple años les encanto a todos
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No me gusto la receta para que lo vas a meter en el horno para luego meterlo en el refri que quieres que se descomponga el refri o que?
Responde 1 respuesta 00
Vanessa
Hola Francisco, ya hemos modificado la receta. Gracias por tu comentario! El pastel frío no lleva horno, se cuaja directamente en la nevera.
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Ya he echo la receta me parace fabulosa y muy rapida de preparar
Responde 10
es una receta muy fácil y muy rica
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económica y lo mejor esta delicioso
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Me encanto la receta esta Buenisima
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Me encanta aser dulce y quisiera más recetas ya que tengo dos hijos y les apasiona el dulce
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