Receta de PIZZA CASERA
Receta de PIZZA CASERA
Ingredientes para PIZZA CASERA
  • 1 kilo Harina 0000 (cuatro cero)
  • 1 cucharadita de Sal fina
  • 2 tazas y media de Agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos Levadura (en cubito)
Guía para la preparación de PIZZA CASERA
  1. En un bol poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite. Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina 0000 en forma de volcán y allí en el medio agregar el liquido.
  2. Comenzar a amasar bien, cuando se nota que la masa ya está, hacer como un tubo largo y cortarlo en 4 pedazos (bollos) tapar los 4 bollos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, alli va comenzar a LEVARSE cada bollo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
  3. Cada bollo es para 1 pizza normal. Agarrar el bollo ya levado, llevar a la pizzera y alli extender desde el centro a los costados (con la mano), pintar con el condimento para pizza (si es posible CICA), pero solamente pintar, levemente. Alli comenzar a colocar el jamon la cantidad que uno quiere, encima los tomates (grande) en rodajas de 5 mm., los locotes en rodajas, peperoni en rodajas y luego al final el queso, CUARTIROLO si o si, y al final bañar con orégano. Llevar al horno por 10 minutos y ya está!!!!! Obs.: El que llegue a hacer este preparado lo puede hacer a su manera. Aqui lo que es importante es la MASA DE LA PRE-PIZZA.
  4. BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!!!
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960 opiniones de Receta de PIZZA CASERA
  • Veronica
    Esta receta es muy buena y sirve de mucho para preparar una riquisima pizza
  • Ivancam1951
    Muy buena la receta pero no especifican la cantidad de harina
  • Angie
    Para mi esta muy buena y tambien muy precisa
  • Arcelia Calva Cano
    Deberian poner mas recetas de cocina y mas hopinones
  • Arcelia Calva Cano
    Sus ingredeentes son buenos ingenoso
  • Reymarys
    También se puede hacer pizza sin levadura?
  • Jesusmedro
    Buenisima grasias por compartir su saviduria
  • Gloria De Cardiel
    Bueniiiisima!!! mis felicitaciones , gracias por compartir
  • Adri
    La voy a intentar hoy y te cuento qué onda ja
  • Adams.riveron
    Muy buena, pero y la mantequilla
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