Receta de Pan de yema

Pan de yema
    Ingredientes para Pan de yema
    Pasos para preparar Pan de yema
  1. Se hace una fuente con la harina, se pone en medio el azúcar, la manteca, la levadura disuelta en 5 cucharadas de leche tibia, los huevos, la manteca bovina, la canela, la vainilla y la leche y se amasa todo hasta que la pasta despegue sola de la mesa (por lo menos media hora); si la pasta quedara muy aguada se le añade un poco más de harina.
  2. Se forma una bola enharinada ligeramente, se enmanteca un poco, se pone en una cazuela grande engrasada con manteca, se tapa con un trapo y se deja reposar en un lugar templado dos horas y media o hasta que doble su tamaño.
  3. Se hacen entonces unas bolitas del tamaño de un durazno y se colocan sobre una fuente de horno engrasada; las bolitas son untadas con manteca y se dejan subir durante una hora y media más o hasta que doblen su tamaño.
  4. Se aplastan un poco con la palma de la mano, se espolvorean con azúcar y se meten al horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta que al pegarles por la parte de abajo, se escuche un sonido hueco."
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57Opiniones de Pan de yema
para cuantos panes mas o menos es la reseta??:)
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me podria eser un favor de mandar la receta de pan resobado es loque tengo muchas ganas de comer porque ya trate de buscarlo en todos los canales de aqui pero desgraciadamente no lo he encontrado forfavorcito y Diosito Lindo te recompensa porque tengo anios q no la como y tengo antojos de el a y ota cosa q es la manteca bobina yono conosco esa manteca solo conosco la manteca de puerco y la manteca Vegetal y las mantequillas forfavor explicame que manteca es bobin
Responde 41
me de yema gusta esta receta y quiero aprender a acer pan agradesco mucho esta receta gracias
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a cuanta temperatura se hornean
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gracias por compartir sus delicias
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Cordial saludo.Me parece buena, no soy experto haciendo el pan, pero por primera ves lo voy hacer. Estoy por iniciar un negocio de panadería y me interesa todo lo relacionado con estos temas.Gracias.
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Muy buena y fácil espero tener sabor a Oaxaca
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Me parece muy buena la receta y si kiera poder elaborarlo y k tnga un buen sabor a Oaxaca ese sabor lo distingue todos los panes soy del norte de oaxaca y es un orgullo tener ese tipo d arte saludos a todas las personas k les gusta el pan de oaxaca....
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esta muy biewn la receta ero no me panen las de receta de chapulines ponganlos x fis
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podrías decirme en favor cuantos panecillos de yema salen de 100 gramos de harina y cuanto de ingredientes necesito, lo que pasa es que quiero hacerles rellenos y quiero saber cuantos panecillos de 4Cm por 4 cm me saldrían de un kilogramo de harina.
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Es una receta muy especial, ya que es de la época de nuestras abuelas. tiene un 10%
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Gracias por esta receta. Cuanto de levadura se puede usar.
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Esta excelente tus recetas, soy de Honduras y quisiera que me enseñes hacer pastel de tres leches gracias espero tu respuesta
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ME ENCANTA LA PANADERÍA Y ME ENCANTAN SUS RECETAS FELICITACIONES POR AYUDARNOS A ELABORAR PAN TAN RICO Y DELICIOSO
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me parece que es una muy buena receta y facil de preparar
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quiero aprender todos lo que es panificación
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Esta facil, voy hacerla para mi madre. Ella recuerda el pan de yema de su niñez, espero que quede como a ella le gusta
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quiero resetas de pan yema
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Me encanta la resposteria.
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Me parece facil de hacer, mañana domingo la hago gracias por compartir .
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Esta muy buena, parece que saldran como los que se compran en las pulperia en Honduras no?? como sufro aqui en España sin mi delicioso pan dulce, pues la necesidad hara que los aprenda a hacer.A que te refieres con bovina es manteca verdad??' es que no hay aqui solo aceite pero manteca de palma como la de Hondruas o la clover no solo de cerdo.Gracias por colgar la receta un saludo
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Exellent. Nesesito Reseta como acer pan samita como de tlaxiaco Oaxaca mexico. Gracias.
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La recta buena, pero falta algo muy muy importante, ¿CUANTOS PANES SALEN DE ESA RECETA???????????
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les agradesco por poner recetas en internet esta muy interesante
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hola, me parece bastante fácil la preparación, pero me quedó una duda y es que si se refiere al azúcar granulada o en polvo y otra cosa también la cantidad en gramos de levadura, cuánto sería? gracias.
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A mi me encantó esta receta y la voy hacer para mis clientes.
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amo este pan!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Responde 11
me gusta mucho l pan d yema aquí en el salvador lo hacemos envuelto en huevos i lo hacemos las imadas torrijas que es un plato muy típico de este país.....
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Podeis decirme cuanto de levadura pero en gramos, ya que eso de 1/2 sobre es muy ambiguo. Gracias
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me parece que es buena solo tengo que realizar la receta espero que me quede bien gracias
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la receta esta muy pero lo intentare en hacer y que tal me sale pero esta buenísima
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exelente me quedaron deliciosos gracias por esta reseta
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hola me gustaria si me puede mandar esta receta pero con las medidas que usan en los estados unidos. como cuchara, libra, taza son unos ejemplos. gracias
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Estas recetas estan muy buena y me gustan mucho. Quiero seguir con ustedes
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Me parece muy bien explicada y fácil de elaborar, se les agradece... :)
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no pasa nada esta qreseta q tiene es falfo por q te pueno observar varias fallas
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UN DIA INGRESE Y LO HICE Y ME SALIO MUY PERO MUY RICO
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pues la neta si esta chito lo hice y me salio de lujopero quiero que me mande mas recetaspor favor para poner un negocio de repostería va
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pues la neta si esta chico lo hice y me salio de lujopero quiero que me mande mas recetaspor favor para poner un negocio de repostería vaha o todos los que tengan recetas que quieran compartir mándelas a mi email por favor
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que rico lo voy a intentar a ver que tal me queda
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gracias por compartir el sabor del bonito pan1
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Esta muy bien. Como se dice en Perú esta bacan
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hola mi pregunta es si el pan de yema no lleva sal xq en la receta nolo especifica grasias
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Me parece fácil ahora lo haré, luego les cuento como me fue muchas gracias.
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hola gloria pretel mi nombre es juve es q yo quiero tu coreo enbieme por favor ami core es hady_amor@hotmail.com
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Excelente, me encantó y muy fácil de hacerla. Gracias.!
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Por ahi esta!!! mas o menos
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esta receta es muy buena por que tiene un valor nutritivo bueno , para los niños
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Esta receta me parece buena y facil de hacer, la hago el fin de semana
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esta muy bueno la receta gracias por darme esta receta porque solamente lo saboreo de puro imaginacion porque aca donde yo radico no llega los antojos de oaxaca porque tengo muchas ganas de comer pan resobado pero aqui no ay eso y no pienses que para aser negocio no es porque para un negocio nesecita unos 500,mil dolares de perdidas y uno siendo pobre de donde saca uno esa cantidad solamente ir a saltar algun banco y esa receta es para el gasto de la casa solamente porque aqui no llega los pruductos de oaxaca soy de oaxaca tambien poreso seme antoja los pruductos de oaxaca si me ases un favor de enviarmela receta de pan resobado y de pan amarillo de etla y pan mollete sime ases un gran favor y que Dios te bendiga y que te recompensa y que tede mucha fuersa y que tede mucho bendicion todo loque basa ser por mi porque yono tengo conque pagarte porque soy pobre poreso no viajo porque no tengo nada
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