Recetas de Roscos
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El rosco más popular es el roscón de Reyes. Una vez al año aparece el rosco de Reyes en la mesa. El roscón al igual que los mazapanes, turrones o polvorones tienen un alto valor calórico. Este postre es un símbolo de alegría, regalos y fiestas. Lo que le atribuye es el tradición y también la esperanza ya ,que en el roscón se suele esconder un joya. La persona que encuentre esta joya en su porción se le cumplirá su deseo.
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4
45m
Merienda
Esta receta de rosquillas de leche condensada es facilísima de hacer. La elaboración incorpora un ligero sabor a anís y un ingrediente menos que la receta habitual, pues en vez de usar leche y azúcar, empleamos leche condensada donde ya está todo incluido en su justa medida, para que no sean dulces en...
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10
1h 30m
Merienda
¿Te preguntas cómo se hacen las rosquillas? Pues bien, las rosquillas de Semana Santa, como su nombre indica, es un dulce de sartén típico de Cuaresma, para esos días en los que se sustituye la carne pero se disfrutan de ricos pescados, como el bacalao, contundentes potajes o dulces típicos, como estos...
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4
1h 30m
Las rosquillas de naranja están deliciosas, además, el sabor de la naranja aporta un aroma y gusto exquisito. Este postre tradicional siempre triunfa en fiestas, sobre todo, en Navidad o Semana Santa. Esta receta que te ofrecemos es muy rápida y sencilla de elaborar, un desayuno o merienda fantástico...
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6
1h 30m
Merienda
¿Te gusta comer rosca en Pascua, pero llevas una dieta vegana? Queremos proporcionarte la solución con esta sencilla receta de rosca de Pascua vegana. Además, también queremos explicarte que la rosca de Pascua nació como rival del huevo de Pascua, eso dicen algunas versiones. Sin embargo, y si así lo deseas,...
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7
1h 30m
Merienda
Si estás intentando comer de forma saludable, pero eres un amante de las rosquillas, también denominados rosquillos, no te pierdas esta receta fácil. No te lo pienses más, esta elaboración no será un problema, ya que al reducir la cantidad de grasa y azúcar mientras incorporas harinas menos refinadas,...
Dificultad muy alta
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10
2h 30m
Desayuno
Generalmente, quienes padecen de celiaquía o algunos trastornos intestinales se privan de comer muchos alimentos por el contenido de gluten. Sin embargo, tener problemas por consumir esa proteína no debe ser un problema para disfrutar de un excelente roscón de Reyes si lo preparamos sin gluten. En RecetasGratis...
Especial Navidad
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Especial Navidad
10
4h
Postre
Una de las preparaciones preferidas de los españoles es el roscón de reyes. Como su nombre lo indica, se prepara para el Día de Reyes que se celebra el 6 de enero. En esa fecha, los Reyes Magos traen presentes a los niños y, por eso, es un pan muy festivo, colorido y con un sabor muy navideño, gracias...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
6
4h
Postre
¡Vamos a preparar el mejor roscón de Reyes casero siguiendo la receta tradicional! Este dulce no puede faltar en ningún hogar la noche de Reyes o el mismo Día de Reyes. Se puede comprar en prácticamente cualquier panadería y pastelería, sin embargo, hacerlo en casa puede ser mucho más fácil de lo que piensas...
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4
1h 30m
Las flores de carnaval, conocidas también como flores fritas, flores de Semana Santa manchegas, flores fritas extremeñas o flores dulces de miel, son un dulce tradicional muy crujiente, que es lo que le da su sabor característico. Su forma de flor frita se debe a la cruz de la Orden de Calatrava con...
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6
1h 30m
Merienda
Cuenta la historia que las típicas rosquillas madrileñas se elaboran desde 1921. Es tradición empezar a prepararlas los primeros días de mayo y continuar hasta el final de las fiestas de San Isidro Labrador. Existen 4 variedades de rosquillas de San Isidro, sin embargo, las más populares son las llamadas...
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6
45m
Merienda
Los roscos o rosquillos fritos caseros se caracterizan por ser crujientes por fuera y tiernos por dentro. En cada casa existe una receta propia. En este caso, esta es la receta de roscos fritos de Semana Santa que mi madre nos hacía en tiempo de Cuaresma, cuando nos juntábamos todos en casa, una receta de...
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4
4h
Postre
La torta húngara no es una receta exclusiva de Navidad, sino que también es una genial opción para el desayuno o la merienda, por eso en RecetasGratis en esta ocasión te enseñamos cómo hacer unas roscas húngaras bien esponjosas en forma de pastel como es tradicional con fotos paso a paso.
No se sabe con certeza...
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8
1h 30m
Postre
La repostería tradicional española es maravillosa, tanto por toda la riqueza histórica que la respalda, como por su gran gusto y variedad. Las alternativas en postres y bollerías es tan amplia que seguro encontrarás un dulce para ti. Magdalenas, bizcochos de muchos estilos, churros, torrijas, turrones,...
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6
45m
Desayuno
Los rollos de canela son pequeños pasteles inspirados en los kanelbullar suecos, inventados a principios del siglo XX. También llamados cinnamon rolls en América, consisten en una masa enrollada y rellena con una mezcla de mantequilla, azúcar y canela. Aprende a hacer rollos de canela sin huevo con el paso...
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10
1h 30m
Merienda
El origen de las rosquillas de Santa Clara data del siglo XV y deben su nombre de las monjas que las elaboraron, exactamente las monjas franciscanas, conocidas comúnmente como las clarisas.
Típicas de San Isidro en las fiestas madrileñas, la historia de las rosquillas de Santa Clara es que fueron creadas para...
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10
3h
Estas rosquillas parecidas a los dónuts son típicas de carnavales en la ciudad de Nápoles, aunque, en realidad, se pueden encontrar todo el año en toda Italia. Más parecido de sabor a un buñuelo tradicional, en realidad su masa está hecha con patata cocida, por lo que, realmente, está entre el dónut...
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6
2h 30m
Merienda
En esta ocasión te enseñamos cómo elaborar unas deliciosas orejas de Carnaval sin gluten, típicas de Galícia para estas fechas para que todos en casa puedan disfrutarlas. Además, estas orejas de Carnaval para celíacos se preparan de la misma manera tradicional que sus homónimas, así que no te costarán...
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8
45m
Merienda
La palabra pudin viene de la cocina inglesa y estadounidense. Los ingredientes principales suelen ser bizcochos, pan, huevos, leche y azúcar. Una forma de aprovechar las sobras de pan, bizcochos o como en este caso, un trozo de roscón, es preparando un pudin de roscón de Reyes como este que comparto con...
Especial Navidad
8
8h
Postre
Con este roscón de chocolate ponemos fin a los dulces de Navidad. Este año para variar un poco, os traigo junto a RecetasGratis un roscón de Reyes de chocolate. Originales o clásicos, tienen una presentación de lujo y son el dulce perfecto para cuando se tiene algo que celebrar.
El roscón de Reyes es...
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40
45m
Merienda
Si quieres preparar unas tradicionales rosquillas de anís de la abuela no te pierdas este paso a paso que comparte esta vez Sonya desde la app de RecetasGratis. Se trata de una dulce típico hecho a base de harina, levadura, y anís muy fácil de preparar pero un poco laborioso al tener que formar las rosquillas...
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4
1h 30m
Merienda
Hay pocas frutas que sean tan versátiles en la cocina como la naranja. En los meses de invierno se encuentra en su punto máximo de dulzor, momento en el que resulta deliciosa como fruta de mesa o en zumo, pero hoy en día se mantienen disponibles durante todos los meses del año. Se utiliza mucho en repostería...
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4
2h 30m
El pastel de pistachos y miel es un postre espectacular ya que con la mezcla de los pistachos y la miel conseguimos un sabor perfecto para acompañar un café o tomar como merienda.
Existe un bizcocho griego muy famoso hecho a base de estos dos ingredientes, pero la receta que comparte hoy La Cocina de Catina...
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8
8h
Merienda
Ya próximos a Semana Santa os traigo la receta del roscón típico gallego o rosca de Pascua gallega para estas fechas. Su forma varía de una provincia a otra: en la zona de Pontevedra las roscas de pan gallegas son trenzadas; en A coruña tienen la forma del roscón tradicional de Reyes. Distingue sobre...
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2
30m
Merienda
Los crespillos aragoneses pueden elaborarse siguiendo la receta tradicional de crespillos, utilizando para ello cualquiera de las dos verduras más habituales: las borrajas, o las acelgas. Los crespillos de Carnaval más típicos son los crespillos de borrajas; si bien en nuestro caso hemos optado por hacerlos...
Especial Navidad
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Especial Navidad
4
45m
Desayuno
¿Es el roscón de Reyes exclusivo de la época del año más mágica? ¿Cuántas veces te ha rondado esta pregunta por la cabeza? Y seguro que en ese mismo pensamiento te echa para atrás el largo tiempo de preparación que requiere: un prefermento, un segundo fermentado, y hasta un tercero si queremos que nos...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
8
3h
Postre
En El Mundo de Tara descubrí una receta de roscón de Reyes tan sencilla y deliciosa a la vez que, en poco tiempo, se convirtió en una de mis favoritas para este día tan especial. Además de resultar una elaboración fácil, el rosco que aprendí con ella cuenta con una serie de matices, aromas y texturas...
Especial Navidad
8
6h
Postre
Muchas veces las personas que no comen ningún alimento de origen animal no pueden comer ciertas preparaciones en las fechas más señaladas a causa de sus ingredientes pero, gracias a RecetasGratis vamos a aprender a hacer un roscón de Reyes vegano fácil para que todos puedan celebrar estas fiestas por...
Especial Navidad
6
6h
Merienda
El roscón de Reyes es más que una tradición, la receta del roscón de Reyes sin duda es una de esas que tienes que tener a mano cuando se acerca la Navidad porque nada es igual si el día de Reyes no se comparte en familia con una buena rosca dulce en la mesa.
Entonces, si tienes la Thermomix lista para...
Dificultad media
10
45m
RecetasGratis.net trae hoy para deleitarte un postre exquisito, típico de Argentina (así como de otros países): la receta casera de la rosca de reyes. El roscón, se encuentra estrechamente ligado con la fe cristiana ya que hace referencia a la llegada de los reyes magos, quienes le llevaron regalos al...
Dificultad media
10
2h 30m
Postre
La rosca de Pascua es un tipo de pan leudado, es decir, fermentado con levadura, algo dulce y pegajoso, que se decora con crema pastelera, cerezas y huevos. Los orígenes de esta rosca dulce se remontan a festejos antiguos en los que pedían por la generosidad de la tierra y, en agradecimiento, ofrendaban tortas...
Especial Navidad
8
45m
Merienda
Los roscos de vino son una receta española típica de Navidad que consiste en una masa de rosquillas con vino dulce tipo Moscatel o vino blanco, donde el alcohol se evapora por completo pero el sabor se queda, y eso le da un toque buenísimos a los rosquitos de vino.
Los ingredientes de los roscos de vino...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Postre
Una receta ideal para los desayunos y meriendas pero con menos grasa de lo habitual en este tipo de repostería. Aprende cómo hacer unas rosquillas de naranja al horno en vez de fritas, más saludables pero igual de deliciosas, con el toque cítrico que les va genial. ¡Os van a gustar y mucho!
Dificultad media
6
1h 30m
Postre
Los rollos de canela constituyen uno de los dulces más populares en la mayoría de regiones del mundo. Hoy en día podemos elaborarlos de múltiples formas, con hojaldre u otros tipos de masa, rellenos de nutella, cubiertos de crema, etc. En esta ocasión, voy a realizar unos rollitos de canela con glaseado muy...
Dificultad media
12
2h 30m
Postre
La rosquilla es un dulce frito u horneado hecho con distintos tipos de masa y con forma de rosca. Este es un dulce típico de España durante la Semana Santa, su origen es romano y se extendió por todo el continente volviéndose muy popular alrededor del mundo. En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos...
Especial Navidad
5
30m
Postre
El roscón de Reyes es tradicional de la cocina española, es de una masa dulce y suave, y suele rellenarse de crema, nata montada o chocolate. Esta es una tradición muy especial para los niños, ya que este roscón puede llevar algunas sorpresas dentro y se sirve para festejar uno de los días más esperados...
Especial Navidad
8
4h
Postre
Si tienes que controlar el azúcar de tu dieta pero no quieres perderte ningún dulce tradicional de navidad esta receta navideña te puede interesar. El día 6 de enero se festeja la llegada de los reyes magos y en España, esto se acompaña con roscón de reyes, un delicioso pan de rosca, suave y esponjoso en el...
Dificultad media
4
45m
Merienda
Mezcla en un recipiente la harina con el azúcar, los huevos, el agua de azahar, la copita de ron, la leche, la nuez de levadura, el agua y la sal.
Amasa con cuidado hasta que te quede una mezcla compacta y sin grumos.
Posteriormente, agrega, amasando poco a poco con las manos, la mantequilla hasta...
Especial Navidad
6
2h 30m
Merienda
El roscón de Reyes es un pan imprescindible para disfrutar en familia del día de Reyes. Esta rosca dulce, normalmente decorada con fruta confitada, que puede ser relleno o simple, es un pan que se puede elaborar con masa madre y que necesita un tiempo de fermentación.
En esta oportunidad vamos a preparar un...
Dificultad media
15
45m
Merienda
En esta ocasión aprenderás a preparar unas rosquillas muy esponjosas, ideales para la hora del desayuno la merienda acompañadas de un café. Quédate en RecetasGratis.net y sigue el paso a paso para prepararlas, ¡a los niños les encantarán!
Especial Navidad
6
45m
Merienda
No te pierdas esta receta de roscos de naranja fritos que podrás preparar fácil y rápidamnete sin complicarte la vida. Se trata de unos roscos de naranja de la abuela caseros y esponjoso que se elaboran en España típicamente para las épocas de Navidad o Semana Santa como manda la tradición. Si no sabes...
Alistar todos los ingredientes.
Batir los huevos con el azúcar hasta que se esponjen.
Agregar la ralladura de los dos limones.
Agregar 3 cucharadas de aceite de oliva y mezclar.
Agregar el polvo de hornear y la harina, de a poco, ir mezclando.
Untarnos las manos con aceite y mezclar hasta...
Dificultad baja
5
30m
Merienda
Aunque se comen en muchos países, las rosquillas son especialmente famosas en España, donde se preparan para las celebraciones de Semana Santa y Pascua. Estas rosquillas tradicionales reciben el nombre de rosquillas de Santa Clara y se preparan con anís. Pero en este caso, haremos una receta de rosquillas...
Alistar todos los ingredientes.
Batir la mantequilla con el azúcar normal hasta que quede cremosa.
Agregar la ralladura del limón y la naranja evitando rallar la parte blanca para que no quede amargo.
Agregar el huevo poco a poco , y seguir batiendo.
Por ultimo agregar la harina previamente...
Dificultad baja
Batimos los huevos con el azúcar.
Le añadimos la leche.
A continuación, el aceite de oliva, el anís y lo mezclamos bien.
Después, mezclamos la harina con la levadura y la incorporamos a la masa.
También incorporamos la ralladura de limón, mezclándolo todo bien.
Pasamos a hacer las rosquillas, para...
Dificultad baja
Bata la mantequilla y la leche hasta acremar,integre las yemas una por una junto con la vainilla,agregue la harina,el polvo para hornear,las pasas y las nueces en forma envolvente.
Vierta el jugo e incorpore las claras batidas a punto de turron.
Vacie al molde y hornee a 180.c por 30 min o hasta...
Dificultad alta
8
45m
Postre
Tras la visita de los Reyes Magos es tradición servir a modo de postre el típico roscón de Reyes. Si quieres prepararlo tú mismo de forma fácil, sin ningún tipo de relleno, ¡esta es tu receta! En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una rosca de mantequilla sencilla y deliciosa, tanto para servir el...
Especial Navidad
8
24h
Postre
El roscón de Reyes es una rosca típica del Día de Reyes en algunos países católicos. Es un pan dulce, tierno, redondo para parecer una corona y cubierto con frutas escarchadas para simular las joyas de las coronas. En su interior, se suele esconder un haba seca y una figurita. Al comensal que le toque...
En un barreño batimos el huevo, añadimos ¼ decilitro de aceite de girasol, el agua, el anís y mezclamos bien. A continuación mezclamos también con el azúcar y la levadura.
Poco a poco vamos agregando la harina hasta que quede una masa fina. Dejamos reposar 15 minutos.Hacemos unas porciones que iremos...
Empastar todos los ingredientes, añadiendo la levadura hacia la mitad del amasado. (el amasado es prolongado, debido al exceso de grasa).
Dar reposo en bloque de unas 4 ó 5 horas (dependiendo temperatura ambiente). Pesar y formar como de costumbre. Fermentar de 2´30 a 3 horas aprox. en cámara a 30º C....
Se cierne la harina con la sal y el polvo de hornear, se mezcla el jugo de naranja, los 125 grs. de mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta suave.
Se toman porciones de pasta del tamaño de una nuez, se enrollan como puros delgados, de 15 cm. de largo, se unen los extremos para formar las rosquitas.
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