Receta de Pay de plátano frío

El pay es un pastel tradicional que se caracteriza por tener una capa delgada de masas y un relleno que puede variar entre carnes, frutas y dulces. Con esta receta fácil aprenderás hacer el pay de plátano con cajeta o dulce leche, un postre frío ideal para los amantes de la repostería.

Pay de plátano frío
Duración: 45 minutos Comensales: 6 Coste: Barato Para: Postre Bebida: Zumo natural Cocción: Al horno
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de pay de limon frio
    Pasos para preparar Pay de plátano frío
  1. Para la tartaleta del pay de plátano y cajeta: Mezclar las galletas molidas con la mantequilla y 2 cucharadas de agua hasta formar una masa maleable. Haz una base con la masa en un molde para hornear redondo. Lleva a cocción de 15 a 20 minutos aproximadamente a 180° o hasta que este firme la tartaleta.

  2. Ahora continuamos con el relleno, para ello mezclar con la ayuda de una batidora el queso crema y la leche condensada hasta conseguir una textura cremosa. La leche condensada es para endulzar ligeramente la mezcla, así que ve incorporando poco a poco y prueba, no debe queda completamente dulce y si lo deseas puedes sustituirla por azúcar glas.

  3. Rellena la tartaleta por capas en el siguiente orden: Cajeta o dulce de leche, nueces picadas, plátanos en rodajas y queso crema endulzado. Repite varias veces hasta agotar los ingredientes.

  4. Adorna el tope con más rodajas de plátano y rayas de dulce de leche o marengue, luego deja refrigerar por 3 horas y sirve. Puedes acompañarlo con algún zumo de frutas o helado.

  5. Si te ha gustado la receta de Pay de plátano frío, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Postres con frutas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.
Trucos
  • Cuando cortes el plátano en rodajas pásalo por limón, así evitarás que se pongan negros.

Seleccionar
Me encantó
Mostrar 38 opiniones
¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
38Opiniones de Pay de plátano frío
dora
muy buena receta seguro la hare si Dios quiere
Responde 07
Ana maria vega
Estan bien padres las recetas
Responde 05
Carla Flores
Muy buena y Fácil de preparar :) Felicitaciones
Responde 03
bianey
creo que es una receta muy facil de preparar
Responde 03
Tanya Leon
Delicioso !!!!! Muy recomendado... el mejor que hay !
Responde 1 respuesta 23
¡Hola Tania! ¡Tu pay tiene una pinta buenísima! Gracias por subir tu foto. Sigue cocinando así :)
00
Julio
pinches comentarios bn pedos
Responde 02
Esmeralda
Muy buenas las recetas q eh visto, hoy la acabó de encontrar
Responde 02
Marcos
super padre la receta esta es la que yo quería muchas gracias ahora ya se que regalarle a mi mama en este día de las madres :)
Responde 02
Rosa romero
yo opino que no es valido eso y que no saquen eso es muy poco.GRACIAS:
Responde 02
mary
Esta muy bueno de sabor.. pero esta muy aguado y demasiado empalagoso.. pero esta muy rico!
Responde 11
Magaly abreu
Me encantan todas las recetas.
Responde 01
maria esther
Riquisimamuy sencilla practica fácil d hacer
Responde 01
alejandrina
super riquisima esta receta me parece al puro verse c ve que esta rica la are lo mas pronto posible
Responde 01
carolina guadarrama
delicioso y nutritivo
Responde 41
sonia valera
se ve muy fácil de hacer pero cuanto exactamente de leche condensada o de azúcar? la quiero para estas fechas!
Responde 01
martha rosa alejo
Riquisssssimoooooo es un exito Gracias
Responde 01
Pequeña
Gracias por la Receta, se Ve Fácil de Preparar....... La Voy Hacer, Para Probarla... Bendiciones!;)
Responde 01
Rouss Barragan
El Pay de plátano con cajeta además de riquísimo es muy económico
Responde 01
Yolanda
Es una receta muy cencilla y deliciosa
Responde 11
Eliza
me parece exelente y muy facil de elaborar.Muchas graias por la receta.
Responde 01
maria judith fernand
son las recetas mas ricas que e cosinado y e provado son las mejores
Responde 01
Pavitttaa
Bueno.. me parece muy rica pero cuanto de agua????
Responde 00
circe velazquez
me gusto mucho esta receta...la hare en navidad...
Responde 00
griselda
me encanta por los ingredientes se ve que va a estar deliciosa....
Responde 00
Angie
Hola,Ya realice esta receta, el sabor esta delicioso, solo que no cuaja, probablemente necesitara ser agregada grenetina? espero respuesta si alguien sabe.
Responde 00
yessenia bl
super el pay ja ja ja se lo hice a mi hermana por su cumple espero y le guste gracias por la receta bueno el truco de los plátanos :P
Responde 00
lupita garcia
muy rica, ya la hice y la varié eliminando un queso crema sustituyéndolo por 300ml de crema entera ala
Responde 00
amparo
delicioso mandenme esta receta a mi correo
Responde 00
esme
riiqiisiima y super faciil de hacer......
Responde 00
edmundo garza
yo me la se pero con grenetina para cujar
Responde 00
Miriam Nestora
El sabor es riquidimo peto a mo no me salio como me imaginaba el queso crema se cuartio en el conge...
Responde 00
enriqueta ortiz
delicioso lo prepare increíblemente bueno
Responde 00
mansja
Muy buena receta, la acabo de hacer sin cajeta de hecho y comoquiera queda deliciosa solo es cuestión de ponerle mas dulce al queso filadelfia
Responde 00
maria judit fernanda
son las recetas mas sensillas y mas ricas que e cosinado y e provado son las mejores
Responde 00
jessica hernandez
me parece muy buena y economica,es una buena opcion para consentir a mi familia
Responde 00
Hemy Tejeda
wooauu, se oye muy bien prometo intentarla pronto
Responde 00
yezika benavides
exquisito pay de verdad....delisioso
Responde 00
Martha Tiznado
Delicioso. Lo hare!
Responde 00
Vídeos destacados
Postres Recetas divertidas para niños Aperitivos y Tapas Recetas sencillas y originales