Pollo a La Mostaza

Ingredientes:
para 4 personas 1 ud. Pollo (de un kilo)
sal y Pimienta negra
Ajo en polvo
Aceite de oliva
Vino blanco
Cebolla
Mostaza en polvo
Elaboración:
Partimos el pollo en cuartos,salpimentamos por los dos lados,espolvoreamos con un poco del ajo y terminamos poniendole la mostaza(la cantidad que le pongas, depende de la intensidad de sabor que le quieras dar). Ponemos en la bandeja del horno y rociamos con aceite de oliva.Al horno durante unos 15m. Le añadimos la cebolla cortada en rodajas finas y ponemos el vino(un vaso). Dejamos dorar y damos la vuelta al pollo para que tambien se dore. Tarda en hacerse de 3/4 a 1h. Se sirve con papas cortadas en dados y bien doradas.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Aves y caza

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