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Receta de Salsa jalapeña

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Receta de Salsa jalapeña

Aprende a preparar una salsa ligeramente picante hecha a base de los deliciosos chiles jalapeños. Una receta muy mexicana con la que podrás acompañar cualquier tipo de platos.

  • Coste: Barato
  • Picante: Poco picante
  • Cocción: Salteado
  • País: México
  • Alimentación: Vegetarianos
Ingredientes para 1 ración de Salsa jalapeña:
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Instrucciones | 15 minutos
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Sofríe la cebolla, previamente cortada en rodajas, con un poco de mantequilla junto con los jalapeños, también cortados en rodajas hasta que ambos ingredientes se doren ligeramente.

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A continuación añade la crema de leche y sazona la preparación con un poco de sal si lo consideras necesario. También añade una cucharadita de maicena disuelta en agua para dar consistencia a la salsa.

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Deja cocer la salsa unos minutos hasta que reduzca un poco la preparación. Luego, tritura todo para obtener una salsa líquida y si deseas una textura más homogénea puedes pasar la salsa por un colador.

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Disfruta de esta salsa jalapeña y dale sabor a tus platos de siempre, como una pechuga de pollo a la plancha, unos camarones salteados o tu comida preferida.

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Si te ha gustado la receta de Salsa jalapeña, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas verdes o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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Fotos y comentarios (14)

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Muy útil
14 comentarios
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lizeth
me gusto mucho la receta no sabia como hacerla
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maria jose
Es de mucha ayuda fácil y muy clara de explicar muchas gracias.
Maria Mercedes Soriano
Me parece bien explicada y facil de hacer tal vez los que no saben nada de cocina no la entiendan voy a prepararla mañana.Muchas gracias
gavi
es una porqueria por es fea ok
alberth
me encanta solo tenes que tener un poquito de concimientos de cosina para entenderla gracias
marcelo
me parece que esta un poco desordenada ademas te contradecis`` 1ro decis que cortemos el chile en tiritas y despues que agreguemos los AROS de chile'' se un poco mas ordenada, los ingredientes son los correctos eso si.
pedro altamirano
excelente me ah ayudado mucho ya que voy a pesar a trabajar en un restaurante aqui en Nicaragua
liana
maravillosa facil y riquisima
MARLING ONEYDA PALACIOS AGUILAR
ME PARECE QUE ES UNA RECETA MUY BUENA Y DELICIOSA SIN EMBARGO SE NECESITA EXPLICAR UN POCO MEJOR O PONER MASO POR PASO
Mario Barillas
Es formidable, siempre tube la curiosidad de querer hacer recetas como esas y gracias a esta receta la puedo prerarar.Gracias

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