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Sandwiches de miga

  

INGREDIENTES:
Pan de miga c/n
jamon cocido
queso de maquina
Lechuga en fina juliana
tomates s/s
morrones al natural
Roquefort
crema batida 1/2 punto
aceitunas verdes picadas
ananas al natural bien finitos
Variante:
pan de miga negro
jamon crudo
queso de maquina

MODO DE PREPARACIÓN:
El pan de miga por lo general se compra hecho y lo ideal es que este enmantecado.
Para hacerlos triples la base de todos es el jamon cocido.Se arman la plancha entera de miga y luego se cortan el tamaño deseado.
ARMADO:
1)jamon cocido una capa de pan y se agrega el queso,se coloca la otra tapa de pan y listo,todos se arman de la misma manera
2)jamon,tomate.
3)jamon y lechuga
4)jamon y morron
5)jamon y aceitunas
6)jamon y anana
7)jamon y roquefort(tomar la crema y agregar el roquefort desmenuzado y mezclar)
Pan negro de la misma manera
Nota de 1kgrs de pan salen aprox.30sand.,una vez hechos y cortados se guardan en la heladera envueltos en un paño humedo,para que no se sequen

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Comentarios hechos por los usuarios

Armando (2006-08-05 00:00:00)  info@formatec.com.es
En relación a la receta de "Sandwiches de miga" necesito saber cómo se enmanteca la miga, ya que he escuchado varias opciones con diferentes elementos, aunque parecería que es sólo para ablandar la manteca.

ESTELA (2006-08-06 00:00:00)  belcha3@hotmail.com
No sé lo que es "crema batida 1/2 punto" ¿Será lo que aquí en España es la "nata"?
¿Sólo se usa para mezclar el roquefort?

luis angel de los santos (2006-10-18 00:00:00)  angelicel@msn.com
muy buena receta y muy completa

juan morales (2006-10-27 00:00:00)  argentum66_24@hotmail.com
buenas las recetas pero me gustaria tener mas explicaciones y otras opciones de hacer los sanwhich.

pablo (2007-03-07 00:00:00)  herbazan@hotmail.com
parece interesante,el problema que aqui en brasil no hay Pan de miga,tendrian que sacar una receta para póder hacerlo ok gratos y buena suerte

adriana (2007-03-13 00:00:00)  marinatenerife@hotmail.com
muy buena aunque faltan variantes ,como las Nueces que probe una vez.

olga (2007-03-30 00:00:00)  olgapanizomk2@hotmail.com
muy linda la receta me gustaria que me manden recetarios a mi domicillo

leonela (2007-04-27 00:00:00)  leo_m352@hotmail.com
me parece una muy buena receta lo salvo a mi marido..le tenia que preparar unos sandwichs a la madre y los queria caseros...gracias!

karina (2007-05-10 00:00:00)  karyaguila-dsoculta@hotmail.com
cuanto tiempo duran los sanwiches de miga?.

beatriz (2007-05-18 00:00:00)  belladonna-222@hotmail.com
Mira, estupenda las sugerencias y recetas ,me gustaria saber con que se rebaja la manteca para untar los sandwch de miga se que se rebaja con Agua pero que cantidad de manteca y cuanto de Agua: me gustaron mucho,con esa mezcla pero no tengo la cantidad de manteca y de Agua por ejem para un kilo de Pan de miga espero respuesta y muy agradecida besos de BEATRIZ

ALDO ALBERTO (2007-07-11 00:00:00)  CHEFMOR@HOTMAIL.COM
HIJOLE LA VERDAD QUE A MI PARECER NO SE ME HACE COSA DEL OTRO MUNDO Y LOS TERMINOS QUE UTILISAN EN LOS INGREDIENTES NO SON LOS ADECUAADOS .
ESPERO QUE SIGAN MEJORANDO Y NO ME LO TOMEN AMAL OK GRACIAS

emanuel (2007-11-01 01:28:11)  emanuel_t89@hotmail.com
muy buena la receta . me encanto chauuuu gracias


Lorena (2007-11-05 18:29:12)  lbraziunas@yahoo.com.ar
quisiera saber con que se rebaja la manteca. Me habian dicho que con leche... pero no estoy segura. Me peuden decir como?
Gracias por la receta, alucinantes.

Lilliana (2007-11-14 06:49:53)  irestore@peak.org
No usas jamon crudo en los sandwiches de miga?

Lilliana (2007-11-14 06:55:13)  irestore@peak.org
Pedona que te haga otra pregunta. Yo vivo en USA, lejos de comercios que pudieran vender Pan para sandwiches de miga. me supongo que un Pan blanco, no muy grueso y quitandole la corteza sera lo mismo. Y que quieres decir con crema de 1/2 punto?
Que es mas usual, usar manteca or mayonesa sobre the Pan?

LAURA (2007-11-21 19:34:34)  MARIALAURITA7@HOTMAIL.COM
LA VERDAD ES QUE ESTÁ MUY BUENA ESTA INFORMACIÓN. NECESITARIA SABER CUANTO TIEMPO DURA UN SANDWICH DE MIGA SIN CONSERVANTES, QUIERO EMPRENDER UN NEGOCIO DE ESTE TIPO Y ESTOY TRATANDO DE RECAUDAR INFORMACIÓN.
GRACIAS!!!

soledad (2007-11-30 13:40:11)  shole_18sch@hotmail.com
Me parece una verdadera delicia. soy bastante fanática de este tipo de Pan pero vivo en Chile, asi es que, vez que voy para argentina aprobecho de disfrutar de él. Por lo mismo empesé a buscar la receta a ver si puedo hacerlo en casa. Deseenme suerte, besos.

Mercedes (2007-12-09 19:43:38)  mipantostado@gmail.com
Las recetas están geniales pero desearía recibir más información a cerca de como se enmanteca la miga para que ésta no se rompa. Se puede rebajar o mezclar la manteca con otro elemento?- cual?y Cómo? Gracias. Mercedes Caseros. Buenos Aires

silvia (2007-12-18 15:12:05)  maqui_maco@hotmail.com
la verdad que las recetas estan super ya que con un mismo ingrediente en este caso el jamondan distintas opciones de preparacion

gwendolyn (2008-01-22 21:23:21)  biarru42@hotmail.com
muy buena receta, pero para q el Pan quede humedo hay q agregarle algo a la mayonesa o manteca?

mala (2008-02-18 15:08:42)  agasil@hotmail.com
no dice con qué untarlos, ya que es lo mas importante!!!! y hay varias versiones. nunca se untan solo con manteca. tiene sus secretos.

PATRICIA (2008-03-08 16:46:21)  PATRICIACRISCUELI@HOTMAIL.COM
MUY BUENA ,LASTIMA QUE EN VENEZUELA Y ESPAÑA NO EXISTA EL TIPO DE Pan .SI PUEDEN DENME LA RECETA PARA HACER EL Pan

CLARA ACOSTA (2008-03-19 00:58:57)  claracostan@yahoo.es
sOY Clara aCOSTA, LOS FELICITO PORQUE ES UNA VERDADERA DELICIA. aHORA, YO NECESITO MONTAR UN cAFÉ EN bOGOTÁ-cOLOMBIA Y QUIERO EMPEZAR ACOMPAÑANDO CON SADWICH DE MIGA...¡CUAL ES SU CONSEJO, para poner una empresa?

vanessa (2008-04-15 21:21:16)  vanexjorge_amor@hotmail.com
quisiera saber cuanto tiempo duran los sándwich de miga en la heladera ??

maria teresa (2008-04-16 02:24:42)  mateamigo1951@hotmail.com
muy buena las recetas me encantan tal vaz porque tengo alma de gorda aunque no lo soy

juancarlos (2008-04-28 19:26:40)  altxamuski@hotmail.com
bueno,no eske me alla gustado mucho,iual eske no lo e exo bien,pero e segido todos los pasos,buenoooooooooooooo............... ai mejores




adios!

hasta pronto!!!

lopez (2008-05-08 22:26:56)  sandra_cuarenta@hotmail.com
muy bueno

lidia (2008-08-14 16:38:25)  lidiaarraiol@hotmail.com
muuuy buena exelenteeeeeeeeeee.
cariños y sigan con exito hacia un brillante futuro.
li.



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