Receta de Tartaleta de fresas
Receta de Tartaleta de fresas
Ingredientes para Tartaleta de fresas
  • Masa:
  • 2 tazas de Harina
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de Margarina
  • 1 cucharadita de royal
  • Un poco de Leche, si fuese necesario
  • 2 cucharadas de azúcar.

  • Relleno:
  • 500 grs de fresas
  • 1/2 lt de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas bien llenas de maizena
  • 4 cucharadas de mermelada de fresa
  • 1 cucharada de Agua
Guía para la preparación de Tartaleta de fresas
  1. Ablandar la margarina y batir, agregar el azúcar y el huevo, y unir bien con el tenedor, ir agregando la harina con la levadura, debe quedar una masa suave que no se pegue en las manos, si te pidiese más líquido agregale un poco de leche, amasar bien y estirar, forrar un molde de 30 cm de diámetro dejando bordes.
  2. Pinchar con un tenedor, meter en el horno que se haga un poco, durante 15 mt horno medio.
    El relleno lo haces de la siguiente manera: Apartas 1 vaso de leche, en la batidora echas la leche restante, el azúcar, y 200 grs de fresas, lo bates todo muy bien, y lo dejas reposar para que se quite un poco la espuma, este batido lo pones al fuego, y cuando rompe a hervir le agregas la maizena que has disuelto en la taza de leche.
  3. Revuelves bien, y lo echas en la masa, encima la cubres de las fresas partidas por la mitad, y con la mermelada haces un jarabe con el agua y lo echas sobre las fresas y vuelves a meter la tarta durante 10 mt al horno, dejas enfriar y la metes en el frio..
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51 opiniones de Receta de Tartaleta de fresas
  • Scarlett
    Super bueno excelente rápido y sencillo
  • Victoria
    Era preciso lo que buscaba ahora a ver como me resulta gracias ...una pequeña consulta se le puede agregar un poco de esencia de vainilla
  • Norma Martinez Francisco
    Muy facil de preparar para sorprender. me gusta
  • Ana Aparicio
    Debe especificar que harina si es preparada o sin preparar si los huevos se le echa con yema y todo y a cuanto grado de temperatura para el horneado sobre todo ser mas especificos para los primerizos
  • Zulimar Oquendo
    Bien fácil para elaborar, voy a probar a ver como me queda...........
  • Jimena
    Bueno esas tartaleas están muy ricas ya quisiera probar un bocado
  • Estefania
    Se la are a mi gordi para el dia de los enamorados,la tarta esta buenisima
  • Mayra
    Manos a la obra, veremos como queda este postre
  • Eliza Silva Guzman
    Me encanta cocinar excelente aporte cuando hay dudas de una preperación.
  • Lorena
    Felizsidades son bunisimas resetas
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